Bahan Membuat Kunir Asem | Jamu Tradisional
- Untuk ukuran lihat di gambar.
- Kunyit.
- Jahe.
- Asam Jawa (saya pakai yg muda).
- Gula Jawa.
- Sejumput garam.
- 1 liter air.
- cangkir Pelengkap tiap.
- 1 sdm madu.
- Sepotong jeruk nipis peras.
Langkah Memasak Kunir Asem | Jamu Tradisional
- Siapkan semua bahan. Gula jawanya asli dari Magelang jadi rada benyek gt karena gak masuk kulkas tp rasanya asli gak asin2 kaya yg dipasar. Kemudian parut jahe, kunyit n asam jawanya(buat yang gak mau ribet bisa di blander). Asam Jawa nya saya pakai yg muda kebetulan td dikasih sama tetangga. Masukkan semua bahan kedalam panci kuali(dr gerabah). Yang gak punya bisa pakai panci biasa. Tp kalau untuk jamu, disarankan dr gerabah..
- Beri 1 liter air lalu masak dengan api sedang sampai air kira2 menyusut jadi 700ml. Dikira2 saja yaaa.
- Terakhir saran penyajian, tuang di cangkir/gelas dengan disaring terlebih dahulu, tambahkan 1 sdm madu dan perasan jeruk nipis supaya lebih nikmat n seger. Yang suka dingin bisa disimpan dulu di kulkas atau juga dengan menambahkan es batu. Selamat mencoba......
Get Latest Recipe : HOME