Bolen Mini, lebih tipis lebih renyah Soalnya Hpnya buat SFH. 🤗🤗 Saya jg pakai bantuan bread maker utk. Resep Bolu Hetan Hitam Chocolatos (eggless). Karena tdk pake telur, hasilnya kurang kokoh.

Bahan Membuat Bolen Mini, lebih tipis lebih renyah

Bahan A.
75 gr margarin.
100 gr terigu cakra.
1 sdm minyak.
Bahan B.
75 gr terigu.
200 gr terigu cakra.
30 gr gula halus.
80 gr air es.
Isian :.
10 buah Pisang raja, potong jadi 3 bagian.
Meses.
Keju.
Butter.

Langkah Memasak Bolen Mini, lebih tipis lebih renyah

Campur bahan A, uleni hingga kalis, bagi jadi 5 bagian..
Campur bahan B, uleni hingga kalis, bagi jadi 5 bagian..
Ambil 1 buah adonan B. Pipihkan, isi dgn 1 buah adonan A. Bulatkan..
Ambil 1 bulatkan adonan. Gilas pipih, lipat jadi 3. Gilas pipih lagi. Lipat lagi jadi 3. Ulangi sekali lagi. Kalo lg gak banyak pesenan, Saya biasanya gilas lipat sampai 5x. 😁.
Pipihkan adonan, potong jadi 6 bagian. Lakukan hal yg sama untuk kelima bulatan adonan lainnya..
Ambil 1 potong adonan. Pipihkan, olesi butter, beri meses, pisang dan keju. Lipat seperti amplop, rapatkan agar coklat tidak bocor saat dipanggang..
Panaskan oven 180 derajat. Olesi loyang 10x30cm dgn margarin. Tata bolen dgn rapat supaya bentuknya gak melebar. Untuk bolen mini bisa muat 14 buah bolen..
Panggang 15 menit dgn api sedang (180 derajat), lalu 30 mnt dgn api cenderung kecil (150 derajat), atau sesuaikan dgn oven masing2 aja yaa...

Merdeka.com - Anda yang menyukai pizza ala Italia mungkin lebih memilih pizza dengan thin crust yang renyah, tidak seperti pizza gaya Amerika Serikat yang memang menggunakan roti tebal. Pizza dengan thin crust sebenarnya dibuat dari dough dengan bahan yang sama dengan pizza Amerika. Hanya saja ketebalan, waktu proofing, dan lama memasak membuat kulit yang dihasilkan lebih tipis. Varian terbaru dengan citarasa khas ini memiliki tampilan berbeda, yakni lebih ramping dari cookies Oreo sebelumnya, serta rendah kalori dari ukuran reguler. " Dengan ukuran yang tipis, renyah dan kaya akan rasa dalam menemani aktivitas dan menaikkan suasana hati," ujar Rick Lawrence, Category Director Mondelez Sount East Asia di The Pallas. Bahan A lebih lembut dan bentuk bulatan lebih kecil.

Get Latest Recipe : HOME