Sapo Udang Tahu, i think its a complete meal perfect for any meal time. Bumbu Sapo Tahu Udang Sayur: Bawang putih cincang halus Bawang bombay cincang kasar Seruas jahe kecil, geprek Garam Sedikit gula aren. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.

Bahan Membuat Sapo Tahu Udang

8 ekor udang.
1 bungkus tofu, goreng.
1 buah wortel, iris.
1 buah putren/jagung muda.
Kembang kol.
Bawang bombay.
1 siung bawang putih.
2 buah cabe rawit oren, buang bijinya.
Daun bawang.
Air kaldu udang (bisa diganti air).
secukupnya Saus tiram.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Lada.
Kaldu jamur (bisa di skip).
Tepung maizena.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Sapo Tahu Udang

Siapkan wajan. Masukkan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum..
Masukkan air kaldu udang. Aku udah pernah share resep kaldu udang di Cookpad ya ^_^ (bisa juga diganti air biasa)..
Tambahkan saus tiram. Aduk rata..
Tambahkan kaldu jamur (optional), garam, lada dan gula. Aduk rata..
Masukkan wortel, putren dan kembang kol. Aduk rata. Masak sebentar..
Masukkan udang. Masak hingga matang. Cicipi rasa..
Tambahkan maizena cair. Aduk hingga agak mengental..
Masukkan tofu yang sudah digoreng dan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api..

Bagi kaum muslim yang sudah menginjak dewasa maka wajib hukumnya untuk berpuasa. Supaya tubuh tetap sehat selama berpuasa. Fimela.com, Jakarta Hari ini mau masak apa? Jika bingung ingin menyajikan menu sehat untuk keluarga tapi beda dari biasanya, bisa mencoba membuat sapo tahu yang lezat. Resep Sapo Tahu Udang ini lezat dan juga kaya akan gizi.

Get Latest Recipe : HOME