Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt. Krengsengan Ayam Salah satu Menu yang special dari Bakmi Jawa Mas Yono Panglima Polim!!! Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Bahan Membuat Krengsengan Ayam

5 potong ayam (Saya lbh suka bagian dada).
1 buah kentang ukuran besar.
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
3 butir kemiri.
2 buah cabai merah.
3 buah cabai rawit (Boleh ditambah lagi kalau suka pedas).
Merica / lada (secukupnya..saya pakai merica bubuk).
Garam (secukupnya).
1 sdt gula pasir.
3 sdm kecap manis.
2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
250 ml air (Boleh lebih hingga ayam terendam).
Bawang merah goreng (optional).

Langkah Memasak Krengsengan Ayam

Cuci bersih ayam.Potong kentang menjadi 4 bagian memanjang.Iris agak tipis..
Haluskan semua bumbu (Saya pakai blender)..
Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ayam.Tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya.Masukkan kecap manis, garam, gula dan merica..
Setelah ayam setengah matang, masukkan kentang.Kalau air menyusut bisa ditambahkan air kembali.Masak hingga ayam matang dan kentang empuk.Tes rasa..
Taburi bawang merah goreng.Krengsengan siap disajikan..

Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).

Get Latest Recipe : HOME