Resep sop iga sapi kacang merah. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Bahan Membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah)
- 850 gr iga sapi / babi (non halal).
- 250 gr kacang merah (di rendam air selama 1 jam).
- 2 bh wortel di potong kotak2.
- 2 btg daun bawang di iris besar2.
- 3 btg daun seledri di iris besar2.
- 2 bh tomat di potong besar.
- 3 bh cengkeh.
- 1/2 bh pala.
- Bumbu halus:.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
Langkah Memasak Sop Iga Brenebon (kacang merah)
- Cuci bersih iga. Kemudian rebus dengan cengkeh dan pala. Setelah mendidih masukan kacang merah. Rebus hingga kacang dan iga benar2 empuk dan matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukan ke dalam rebusan iga. Masukan garam, gula, kaldu dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa..
- Setelah iga dan kacang empuk masukan wortel dan masak hingga wortel empuk. Setelah itu masukan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak 1 menit angkat dan sajikan dengan sambal dan emping..
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah. Masak kembali di atas api kecil sampai mendidih dan iga empuk, angkat. Tips Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bolu Jadul Mesis Anti Gagal Yang Nikmat
Resep Bolu Jadul Pandan Panggang Yang Enak
Resep Pepes Ayam Khas Sunda Yang Renyah
Resep 59 Puding Milo Susu White Coffe Yang Gurih
Rahasia Membuat Tuna Mentai Yang Gurih
Cara Memasak Shirataki Tuna Mentai Microwave Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Ayam Kuning Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Pencit Mangga Muda Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Ubi Brokoli Tofu Mpasi Yang Enak
Cara Membuat Pepes Ayam Kuning Yang Gurih
Rahasia Membuat Snack Mpasi Bola Ubi Krispy Coklat Dan Keju Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Areh Yang Enak
Rahasia Memasak Mpasi 8 Milna Taro Yang Enak
Rahasia Membuat Pudding Oreo Milo Yang Enak
Cara Memasak Tuna Mentai Yang Lezat
Resep 54 Lapis Surabaya Ekonomis Yang Nikmat
Resep Daging Burger Yang Renyah
Resep Lapis Surabaya Ekonomis Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Tahu Kuning Yang Renyah
Cara Memasak Silky Puding Ncc Yang Lezat
Rahasia Memasak Beef Burger Double Cheese Mini Beef Patty Recipe Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Sederhana Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Katsu Saos Bbq Yang Enak
Resep Pepes Tahu Jamur Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Hot Tuna Mentai Rice Yang Enak