Resep Katiri mandi ubi ungu (bubur candil). Punya ubi ungu oleh-oleh dari Karanganyar, kepikiran dibuat roti manis, kue talam, kue lumpur, donat dan juga candil, akhirnya pilihan jatuh ke bubur candil aja deh, resepnya diadaptasi dari mbak Hesti Hakim, tapi ukuran dan bahan saya sesuaikan dengan. Lihat juga resep Biji Salak (Candil) Ubi Ungu enak lainnya!
Bahan Membuat Katiri Mandi Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu)
- Bola ubi:.
- 150 gr ubi ungu.
- 150 gr tepung ketan.
- 1/4 sdt garam.
- 125 ml air matang (secukupnya).
- Air secukupnya untuk merebus.
- Saus santan:.
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa.
- 130 gr gula pasir (selera).
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 3 lbr daun pandan, simpulkan.
- 3 sdm tepung beras larutkan.
- Tambahan (optional):.
- 100 gr ubi ungu, kupas, potong dadu.
Langkah Memasak Katiri Mandi Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu)
- Kukus ubi ungu sampai empuk, angkat dan lumatkan selagi panas. Sisihkan. Campur tepung ketan dan garam, tuang ke dalam ubi yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan tangan. Tuang sedikit-sedikit air sambil diuleni sampai bisa di pulung..
- Bentuk adonan sesuai selera sampai habis. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat. Tiriskan. Rebus santan, garam, vanili dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan potongan ubi ungu, masak sampai ubi empuk..
- Masukkan bola ubi ungu, tuang larutan tepung beras. Masak sampai agak mengental (sesuaikan selera). Angkat..
Katiri mandi ubi ungu (bubur candil) Punya ubi ungu oleh-oleh dari Karanganyar, kepikiran dibuat roti manis, kue talam, kue lumpur, donat dan juga candil, akhirnya pilihan jatuh ke bubur candil aja deh, resepnya diadaptasi dari mbak Hesti Hakim, tapi ukuran dan bahan saya sesuaikan dengan selera saya. Dalam video kali ini, Dapur Mamala akan membagikan resep cara mudah membuat bubur candil tepung Ketan putih atau kolak biji salak untuk jualan ataupun takjil. Setelah membeli beberapa kilo ubi jalar ungu lagi kemarin, hari ini aku dapat ide untuk bikin katiri mandi yang sedikit berbeda. Biasanya katiri mandi isinya bola bola ketan dalam kuah santan gula merah. IDE BISNIS KULINER BUBUR UBI UNGU, resep mami jawa, mami jawa, ide bisnis kuliner kekinian, ide bisnis, ide jualan, ide usaha, puding ubi ungu, ubi ungu puding, bubur candil ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tempe Bacem Yang Enak
Cara Membuat Daging Saus Teriyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Gurih
Cara Membuat Telur Gabus Tanpa Keju Yang Lezat
Resep Kerupuk Nasi Gendar Tanpa Bleng Borax Yang Lezat
Cara Memasak Cuka Pempek Palembang Yang Gurih
Cara Memasak My Sweet Klapetart Kukus Yang Nikmat
Resep Kerupuk Gendar Karak Yang Renyah
Resep Mie Dog Dog Indomie Yang Lezat
Rahasia Memasak Mie Dokdok Indomie Yang Renyah
Resep Mie Dog Dog Indomie Seleraku Yang Gurih
Resep Klapertart Kukus Yang Lezat
Resep Tumis Ikan Keranjang Saos Tiram Yang Nikmat
Rahasia Memasak Daging Teriyaki Saus Tiram Yang Gurih
Rahasia Memasak Mie Dok Dok Yang Renyah
Resep Kue Bantal Bolang Baling Yang Nikmat
Resep Klapetart Kukus Dingin Yang Lezat
Resep Balado Gereh Besek Ikan Keranjang Yang Gurih
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Ala Ala Yang Nikmat
Resep Mie Dogdog Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Indomie Yang Nikmat
Resep Tahu Tempe Bacem Yang Renyah
Cara Memasak Klapertart Gluten Free Yang Lezat
Resep Bolang Baling Roti Goreng Manis Yang Renyah
Resep Klappertaart Keju Kukus Praktis Mudah Yang Renyah