Bahan Membuat Balado Gereh Besek (Ikan Keranjang)
- 2 keranjang ikan (masing2 isi 2).
- Secukupnya minyak.
- Sedikit air.
- 👉Bumbu Halus👈.
- 1 bh tomat.
- 18 bh cabai rawit merah.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt micin/moto.
- 1/4 lingkaran gula jawa.
Langkah Memasak Balado Gereh Besek (Ikan Keranjang)
- Bersihkan ikan dr kepala, duri dan kotorannya. Cuci di air mengalir, kemudian goreng sampai matang, sisihkan..
- Goreng cabai, tomat, bawang merah, bawang putih kemudian haluskan dengan garam, micin dan gula jawa. Cek rasa..
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus(sudah menjadi sambal) tambahkan sedikit air, masukan ikan dan aduk merata, tunggu sampai bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME