Semar mendem isi ayam homemade#festivalresepasia#indonesia Resep Semar Mendem Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Semar Mendem berasal dari Bahasa Jawa yang memiliki arti "Semar Mabuk" jika Anda pernah makan kue lemper yang terbut dari beras ketan yang kemudian dibungkus oleh daun pisang segar berwarna hijau luarnya, nah Semar. Nama Bahan Ketan Putih Kelapa Daun Pandan Daging Ayam Bumbu Opor Garam Lada.

Bahan Membuat Semar mendem isi ayam homemade#festivalresepasia#indonesia

Bahan kulit :.
150 gr tepung segitiga.
300 ml santan.
1/2 sdt garam.
2 butir telor.
1 sdm minyak goreng.
3 tetes pewarna makanan warna kuning.
Bahan ketan:.
1 kg ketan(rendam 2 jam).
200 ml santan kental.
1 lembar daun pandan.
1 sdt garam.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 btg serai (digeprek ambil putihnya).
100 ml santan kental.
1 bungkus bumbu opor indofood.
Bahan isi :.
250 gr daging ayam(rebus n cincang kasar).
2 lembar daun salam.

Langkah Memasak Semar mendem isi ayam homemade#festivalresepasia#indonesia

Cara membuat kulitnya: aduk rata bahan dadar,lalu beri minyak goreng n pewarna aduk rata pelan pelan agar tidak bergelinding,buat dadar tipis tipis diatas wajan antilengket,sisihkan.
Isi : tumis bumbu opor,daun salam,serai,hingga harum lalu masukkan ayam cincang aduk rata lalu aduk rata kaldu ayam(air bekas rebusan ayam)kemudian tuang santan masak hingga meresap test rasa sisihkan.
Ketan : kukus ketan selama 20 menit jika sudah matang sisihkan,lalu masak santan dan garam,daun pandan,daun salam hingga mendidih n santannya diaduk terus biar tidak pecah,masukkan beras ketan aduk hingga meresap lalu kukus selama 30 menit.
Ambil ketan lalu beri isian lalu lonjongkan ketan lakukan sampai habis.
Gulung dengan dadar.
Treet jadi n siap disajikan.
Selamat mencoba.

Suara resep semar mendem bahan semar mendem cara membuat semar mendem praktis. Penganan yang satu ini terbuat dari beras ketan yang diberi isi daging ayam giling atau abon yang gurih. Mirip dengan lemper, dan rasanya pun sama. Isi, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam suwir, garam, merica bubuk, gula merah, dan santan.

Get Latest Recipe : HOME