Lodeh campur2 (tewel,terong,tempe,pete) Sayur lodeh.sayur harian.yang sangat fleksibel.mau campur bahan apa saja.bisa. Salah satu lodeh favoritku adalah lodeh nangka muda.kalau di Yogya.namanya *jangan tewel / gori*.hihi. Biasanya ibuku suka bikin lodeh ini di rumah.

Bahan Membuat Lodeh campur2 (tewel,terong,tempe,pete)

secukupnya Tewel.
1 buah terong.
1/2 papan tempe.
secukupnya Pete.
Bumbu halus:.
4 bawang merah.
3 bawang putih.
Kunyit.
Jahe.
Kencur.
Ketumbar.
Cabe rawit/cabe kriting.
Bumbu pelengkap:.
Lengkuas.
Daun salam.
Daun jeruk.
Cabe rawit utuh (susai selera).
1 santan kara.
Air.
secukupnya Garam,masako,merica,gula merah.

Langkah Memasak Lodeh campur2 (tewel,terong,tempe,pete)

Rebus dulu tewel hingga empuk, lalu tiriskan. Potong2 tempe dan terong..
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan lengkuas,daun salam,daun jeruk. Tumis lg hingga matang..
Jika bumbu sudah matang, masukan tewel,terong,tempe,air,dan santan. Aduk2 hingga rata dan mendidih. Lalu beri garam,masako,merica,gula merah. Tes rasa. Terakhir masukan pete dan cabe rawit utuh. Masak hingga matang,dan sajikan..

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Resep sayur lodeh yang akan kami bagikan kepada anda yakni sayur lodeh yang dikombinasikan dengan tewel. Adapun bumbu-bumbu halus yang harus anda siapkan. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas.

Get Latest Recipe : HOME