Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa.

Bahan Membuat Udang asam manis

1/2 kilo Udang.
1 Jeruk nipis untuk udang agar tidak bau amis.
3 cabe merah.
3 cengek domba.
1 tomat merah ukuran besar.
1 siung bawang putih.
1/2 siung bawang bombay.
1 iris jahe.
2 sendok makan Air asam jawa.
1 gelas belimbing air.
2 sendok makan minyak untuk menumis.
secukupnya Gula & garam.
secukupnya Ladaku.

Langkah Memasak Udang asam manis

Udang dibersihkan buang cangkangnya lalu beri air jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit. Sambil menunggu udang telah diberi jeruk nipis dan garam kita blender tomat dan cabe sampai halus (selanjutnya godog sehingga airnya berkurang).
Iris bumbu (bawang putih, bawang bombay, jahe) lalu tumis bumbu setelah harum masukkan cabe merah dan tomat giling, lalu masukkan udang setelah berubah warna beri air lalu sesuai rasa (beri garam & gula dan lada bubuk).
Setelah mendidih dan biarkan beberapa saat sehingga kuah mengental. Udang asam manis siap dihidangkan.

Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih. Perhatikan pula tips mengupas kulit Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Hmm… mendengar kata udang asam manis saja bisa membuat air liur jadi menetes. Kamu bisa ikuti resep untuk membuat udang asam manis berikut ini.

Get Latest Recipe : HOME