Kali ini saya bikin sambal teri ranjau yang cocok sekali bagi para pecinta pedas. Resep Cireng Salju lembut bisa dijadikan cemilan di rumah, kantor atau kos untuk menemani dalam menjalankan semua aktivitas. Kali ini, kita akan belajar membuat mengenai resep cireng crispy salju dan sambal bumbu rujaknya.
Bahan Membuat Cireng sambal rujak ala anak kos
- Bahan cireng.
- 2/3 cup air.
- 1/3 cup tepung sagu/tapioka/kanji.
- 1 sdt kaldu ayam (bisa diganti pakai royco/masako).
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam.
- 2 siung bawang putih (parut/haluskan).
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- 2-3 cup Tepung sagu/tapioka/kanji (disesuaikan).
- Bahan sambal rujak.
- 5 buah cabai merah.
- 3 sdm gula merah.
- 4 sdt air asam jawa/air jeruk nipis/cuka.
Langkah Memasak Cireng sambal rujak ala anak kos
- Nyalakan kompor. Masukan air dan 1/3 cup tepung sagu bersamaan kedalam panci. Aduk terus hingga mengental seperti lem. Angkat..
- Masukan kaldu, garam, merica, bawang putih dan daun bawang kedalam adonan tadi. Aduk rata..
- Campurkan sedikit demi sedikit sisa tepung dengan adonan tadi. Aduk rata..
- Setelah adonan tercampur, ambil adonan dengan menggunakan tangan atau sendok. Boleh dibentuk pipih, bundar, dll sesuai selera. Boleh juga diisi pakai abon/mozarella dll..
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, masukan adonan. Api diset medium (Tips. Kalau api terlalu panas, cirengnya gosong diluar tapi dalamnya belum matang). Angkat, tiriskan..
- Resep membuat sambal rujak ala saya. Bersihkan cabai, potong-potong masukkan ke dalam cobek..
- Masukan gula merah kedalam cobek. Ulek. (Tips. Disini boleh ditambahkan daun jeruk, biar wangi sambal rujaknya)..
- Tambahkan air asam jawa/air jeruk nipis/cuka sesuai selera. Aduk dengan menggunakan ulekan..
- Selesai. Sajian siap disantap. Selamat mencobaaa, semoga berhasil..
Cara membuat sambal kol goreng telur geprek ala Tasyi Athasyia, nih. Angkat dan campurkan dengan sambal dan tambahkan sedikit minyak goreng. Nah, selanjutnya tahap akhir Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asem Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak
Resep Balado Melinjo Teri Medan Yang Renyah
Rahasia Membuat Garang Asam Daging Yang Gurih
Cara Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Versi Saya Yang Nikmat
Cara Membuat Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Timun Serut Yang Lezat
Resep Semur Telur Tahu Betawi Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Sayuran Yang Renyah
Resep Indomie Soto Padang Nendang Yang Gurih
Resep Serabi Solo Homemade Yang Lezat
Cara Membuat Garang Asem Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Iga Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Day 29 Garang Asem Daging Sapi Khas Pekalongan Yang Nikmat
Resep Garang Asam Pedas Daging Yang Nikmat
Cara Membuat Semur Betawi Kuah Kental Yang Renyah
Resep Indomie Soto Komplit Yang Enak
Resep Mie Goreng Soto Mantulll Yang Renyah
Rahasia Membuat Seblak Mie Baso Sosis Adaan Yang Gurih
Rahasia Membuat Tahu Bulat Crispy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Yang Enak
Cara Memasak Kerupuk Gendar Alami Yang Lezat
Cara Membuat Semur Daging Betawi Memasak Tanpa Air Yang Nikmat
Cara Memasak Gendar Tabur Kelapa Parut Yang Nikmat
Resep Balado Campur Campur Seninsemangat Bikinramadhanberkesan Yang Gurih