Garang asam daging Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.

Bahan Membuat Garang asam daging

200 gr daging sapi.
2 wortel sedang.
Buncis.
Tomat hijau.
Bumbu yg di iris :.
Bawang merah.
Bawang putih.
Cabai merah.
Cabai hijau.
Cabai rawit (utuh, sesuai selera).
Blimbing wuluh.
Gula jawa.
Kecap (saya suka banyakin).
secukupnya gula.
secukupnya garam.
secukupnya lada.
Sedikit minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Garang asam daging

Rebus daging sebentar, buang airnya, ganti dg air yg baru...
Potong2 se ruas jari wortel, buncis, tomat, dan bumbu iris.
Tumis bumbu iris hingga harum, masukan ke air rebusan tadi, lanjut wortel, tomat, dan buncis.
Beri gula jawa, kecap (saya suka agak banyak), garam, gula, masak sampai matang, sajikan.
Rasanya asam manis pedas.... Segarrrrr....

Yuk simak resep garang asem Kudus tersebut di sini. Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Get Latest Recipe : HOME