Oseng Cumi Asin Lombok Ijo Resep dengan petunjuk video: Berpadunya kerenyahan cumi goreng tepung dengan nikmatnya saus padang yang segar! cara memasak cumi asin cabe ijo,cara memasak cumi asin yang enak,cara memasak cumi asin pedas Resep Oseng Cumi Asin Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Tumis cumi asin memang sajian ala rumahan yang gurih dan lezat dinikmati bersama nasi panas. Gambar Oseng Cumi Asin Pedas Kering.

Bahan Membuat Oseng Cumi Asin Lombok Ijo

250 gram cumi kering asin.
10 butir telur puyuh.
10 buah lombok ijo iris serong.
7 siung bawang merah. Iris tipis.
3 siung bawang putih. Iris tipis.
1 ruas lengkuas memarkan.
1 ruas jahe memarkan.
1 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
1 buah tomat ukuran kecil potong jadi 4.
2 buah cabe rawit iris serong.
2 sdm minyak goreng.
Garam.
Merica.
Penyedap (jika diperlukan).

Langkah Memasak Oseng Cumi Asin Lombok Ijo

Rendam cumi kering asin dalam air panas selama 2 menit. Tiriskan. Ulangi lagi sampai 2-3 kali. Fungsinya agar cumi tidak terlalu asin saat dimasak.
Panaskan minyak goreng.
Tumis bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
Masukkan cumi asin, telur puyuh, irisan lombok ijo, irisan tomat. Tumis sampai merata.
Tambahkan Air 100 mL, garam, merica, penyedap. Jika menginginkan rasa agak manis bisa ditambahkan 2 sdm kecap manis.
Ungkep sampai air surut.
Sajikan dalam piring datar.

Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah. Lewat Instagram, Via Vallen berbagi resep oseng ikan asin yang dinamainya "Iwak Asin Lombok Ijo Ale". Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya.

Get Latest Recipe : HOME