Penggunaan santan pekat dalam resepi lepat pisang akan jadikan kuih lepat lagi lemak dan manis. Sesuai la dengan rasa likat lepat..resep lepat pisang lembut dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep cara membuat lepat pisang tepung beras yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat kue lepat pisang kukus ini? Jenis kue basah tradisional yang mempunyai cita rasa manis dan gurih dan tekstur kenyal pada saat digigit ini berasal dari.
Bahan Membuat Lepat pisang / pepes pisang manis
- 1/4 kg Beras ketan (cuci, rendam beberapa jam).
- 1 sisir pisang olahan (pisang apa aja, yg penting sudah matang sekali karena manis, saya pake pisang kepok).
- 50 gr kelapa parut.
- 50 gr gula pasir (kalau mau manis lagi, bisa ditambah, sesuai selera aja).
- Daun pisang untuk membungkus (layukan di atas kompor terlebih dahulu).
- secukupnya Gula merah (biar ada warnanya, coklat muda).
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Lepat pisang / pepes pisang manis
- Haluskan pisang yg sudah dikupas sampai benar2 halus (mau pake blender boleh tp jgn dikasih air, kalau saya manual alias pake tangan).
- Campurkan gula pasir dan gula merah ke dalam adonan pisang. Aduk2 pakai tangan sampai gulanya hancur. cicipi, kalau kurang manis tambah gula pasir..
- Tambahkan garam, beras ketan,& kelapa parut ke dalam adonan pisang. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang. Kemudian isi dgn adonan kira2 2 sdm. bungkus yg rapi..
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan. Susun pepes pisang ke dalam kukusan..
- Masaknya agak lama, kira2 dua jam. Kalau airnya berkurang dan pepesnya blm matang, bisa ditambah aja. tuang langsung gkpp..
- Cara mengetahui udah matang atau belum, tinggal ambil sampel satu, buka dan cicipi. Bisa dilihat dari tekstur ketannya. hhee...selesai dehh.
Selepas kukus, lepat pisang akan berbau harum dari aroma daun pisang yang menambahkan lagi kesedapan lepat pisang ni. Resepi Lepat Pisang yang sangat istimewa kerana mengingatkan kepada masakan kuih bonda di kampung. Sangat sedap rasanya ditambah dengan rasa manis dari. Lepat pisang ni merupakan makanan kegemaran tak kira usia. Untuk resepi lepat pisang kali ini, saya gunakan santan bagi menaikkan rasa lemak dan manis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Roti Cerewet Bekal Anak Simpel Yang Nikmat
Resep Garang Asem Daging Keto Mudah Segar Dan Enak Yang Gurih
Resep Tahu Pong Renyah Gurih Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Isi Bakso Sosis Pedas Yang Gurih
Rahasia Memasak Sarden Pindang Praktis Yang Renyah
Cara Membuat Apple Toast Roll Ups Apple Pie Versi Mudah Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Enak
Cara Memasak Resep Sayur Brongkos Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tahu Pong Krispi Yang Nikmat
Cara Membuat Bolang Baling Kentang Yang Gurih
Resep Bidara Telur Gabus Manis Yang Lezat
Resep Brongkos Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Potato Chicken Cordon Bleu Yang Renyah
Cara Memasak Dendeng Goreng Balado Pedas Ndower Yang Enak
Rahasia Memasak 278 Balado Tomat Buntut Sapi Kentang Yang Lezat
Rahasia Membuat Brongkos Daging Sapi Jogja Yang Enak
Rahasia Memasak Wedang Sinom Khas Surabaya Yang Renyah
Cara Membuat Yupi Gulung Aneka Rasa Yang Lezat
Resep Sayur Brongkos Jogya Yang Gurih
Rahasia Memasak 13tahu Pong Kriuk Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Yang Gurih
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Yang Gurih
Resep Roti Bantal Bolang Baling Ubi Jalar Yang Nikmat
Resep Ceker Baso Sayap Mercon Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Bulat Krispi Kopong Yang Gurih