Bahan Membuat Sayur Brongkos Jogya
- 500 gr Daging sapi (jika ada).
- 3 ons kacang tholo.
- 6 potong Tahu kulit/ goreng.
- Telor rebus 5 buah (selera).
- Bumbu2:.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 5 cabe merah.
- 2 serai.
- 2 daun salam.
- 2 daun jeruk.
- 1 potong kencur.
- 1 potong lengkuas (memarkan).
- 3 biji kluwak (rendam air panas).
- 1/2 sdt Tumbar bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Santan.
Langkah Memasak Sayur Brongkos Jogya
- Siapkan bahan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sere, daun jeruk..
- Haluskan juga kluwak.
- Tumis semua bumbu, sampai harum.
- Masukkan isian. Daging yg sudah di rebus dan dipotong dadu, telor rebus, kacang tholo, masukkan air kaldu daging, kuah sesuai selera dan banyaknya isian..
- Tambahkan garam dan gula, icipi rasanya.
- Masukkan santan (sy menggunakan santan kara).
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh kurleb 6 buah.
- Sajikan dan bahagia aburi bawang goreng..
- Bisa dipadu dengan kerupuk dan tempe goreng garit..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tahu Bulat Yammy Yang Lezat
Cara Membuat Pempek Adaan Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Iga Padang Yang Enak
Resep Ayam Geprek Rumahan Yang Lezat
Rahasia Memasak Gulai Kambing Anti Bau Prengus Yang Gurih
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Yang Renyah
Rahasia Memasak Petulo Bihun Kuah Yang Renyah
Cara Membuat Sate Daging Sapi Sambal Kecap Yang Lezat
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Enak
Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri Dan Cuka Pempek Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Nikmat
Cara Memasak Pempek Ikan Tenggiri Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Gulai Yang Renyah
Resep Sambal Ayam Geprek Endul Yang Nikmat
Resep Bihun Jagung Goreng Ala Jawa Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Korek Ala Sambal Geprek Yang Renyah
Resep Sambel Ayam Geprek Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pempek Kapal Selam Palembang Pempek Ikan Yang Lezat
Resep Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Gurih
Resep Resep Pempek Keriting Pempek Kerupuk Khas Palembang Asli Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Bihun Jagung Kuah 7dayschallengejsr Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gepuk Suwir Khas Sunda Prramadhan Palingkaporit Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Dan Sambal Pecel Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Tanpa Santan Mudah And Amp Praktis Yang Renyah