Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung

10 ekor udang.
1 siung bawang putih.
1 butir putih telur.
Secukupnya garam,merica bubuk.
1/2 bungkus royco.
2 sendok tepung terigu.
1 sendok tepung maizena.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung

Kupas udang,kemudian belah punggung nya,cuci bersih.
Haluskan bawang putih,bersama sejumput garam,sedikit royco & merica bubuk.
Balurkan bumbu halus pada udang yang sudah bersih,kemudian diamkan 15 menit.
Campur tepung terigu dan tepung maizena,beri sedikit royco.
Setelah 15 menit,gulingkan udang pada tepung kering,ketuk2 lalu masukkan pada putih telur,lalu kembali gulingkan pada tepung kering,lakukan hingga selesai.
Kemudian,goreng udang pada minyak panas hingga matang,.
Hidangkan hangat2 dengan cocolan sambal botol atau menurut selera..

Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME