Bahan-bahan= Bihun Bawang merah Bawang putih Halia. Berikut resep cara membuat Bihun Goreng Jawa, memasak enak untuk sajian di hari ulang tahun. Pada acara-acara tersebut, orang Jawa khususnya tidak pernah melewatkan sajian bihun goreng ini.

Bahan Membuat Bihun Goreng Jawa

Bahan:.
2 keping bihun jagung.
2 butir telur.
1 buah wortel besar. Iris sebesar korek api.
1 ikat sawi hijau. Iris sesuai selera.
1 batang daun bawang. Iris tipis.
1 batang daun seledri. Iris tipis.
Bumbu giling halus:.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
5 buah cabe merah.
3 buah cabe rawit hijau.
2 buah kemiri. Sangrai dulu.
Bahan Pelengkap:.
Saos tiram.
Kecap manis.
Garam.
Merica bubuk.
Kaldu jamur.
Minyak.
Air.

Langkah Memasak Bihun Goreng Jawa

Cuci bersih semua bahan lalu iris iris. Rebus bihun hingga lunak, tiriskan lalu beri minyak sayur 2 sdm. Aduk rata. Tambahkan saos tiram dan kecap manis, aduk rata. Biarkan bumbu meresap..
Panaskan wajan, masukkan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur. Orak arik. Masukkan wortel. Aduk. Beri air sedikit. Tutup wajan. Tunggu hingga wortel agak lunak..
Masukkan bihun yang sudah dibumbui tadi. Aduk. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa..
Masukkan sawi hijau, daun bawang dan daun seledri. Aduk lagi. Jika agak kering, bisa ditambahin sedikit air. Aduk. Tutup wajan kembali sebentar. Aduk lagi. Sajikan..

Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara. One Dish Meal dari bihun dengan bumbu Jawa, ditambah ayam dan udang. Resep bihun goreng - Salah satu makanan rumahan yang sangat mudah di olah untuk berbagai jenis resep yaitu bihun. Dengan di tambah bumbu yang bervariasi dan rempah yang beragam, akan.

Get Latest Recipe : HOME