Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan dipadu dengan kulit pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Bahan Membuat Pisang Molen

1 sisir pisang kepok ukuran sedang.
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng molen.
Bahan kulit molen :.
15 sdm tepung terigu (aku 15 sdm agak munjung).
3 sdm gula pasir (aku 3 sdm agak munjung).
3 sdm margarin.
1/2 gelas belimbing air.

Langkah Memasak Pisang Molen

Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk hingga rata, tuangi air sedikit-sedikit, sambil diuleni hingga rata dan kalis (sampai tidak menempel ditangan).
Giling adonan dengan rollpin atau dengan bantuan botol, lalu gilas dengan ketebalan yang diinginkan.
Taruh pisang diatas lembaran adonan hasil gilingan tadi, lalu di gulung, dan rapatkan setiap ujungnya.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan 😋.

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Kematangan dari pisang molen ditandai dengan adonan berubah warna kuning keemasan. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME