Bahan yang diperlukan : Bahan untuk bumbu halus Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah.
Bahan Membuat Gulai Ayam Khas Minang
- 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa).
- 2 lembar Daun salam.
- 1 lembar Daun kunyit.
- 2 batang Serai.
- 1 buah Asam kandis.
- 750 ml Santan.
- Minyak untuk menumis.
- Garam dan gula secukup rasa.
- Bumbu Halus :.
- 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar).
- 3 siung Bawang putih.
- 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar).
- 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas).
- 1 ruas jari Kunyit hidup.
- 4 biji Kemiri.
Langkah Memasak Gulai Ayam Khas Minang
- Sediakan bahan-bahan utama..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan santan, masak sampai ayam matang..
- Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas..
Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Oh ya selain ayam yang sudah harus benar-benar matang, satu tips lainnya mengenai cara memasak gulai ayam padang adalah pastikan anda memasak santan hingga benar-benar matang. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 29 Bakwan Renyah Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Lele Goreng Laos Irit Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Marmer Cake Yang Lezat
Resep Donat Madu Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Memasak
Cara Membuat Ikan Tuna Kuah Kuning Menu Batita 1y Yang Enak
Resep Bakwan Sayur Renyah Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Spagheti Steak Galantin Telur Puyuh Keju Dg Saos Ala Indonesia No Msg Yang Renyah
Resep Es Krim Tart Cinta Yang Lezat
Resep Kepiting Saos Padang Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Tumis Kacang Panjang Teri Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep Macroni Schotel Kukus Lembut Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Bakwan Renyah Kress Kress Rumahan Dan Langkah Memasak
Cara Membuat Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Panggang Anti Gagal Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Cara Memasak Marmer Cake Yang Gurih
Resep Marmer Cake Pandan Coklat Yang Enak
Rahasia Membuat Butter Marble Cake Recipe By Law Thomas Yang Renyah
Rahasia Membuat Barbeque Seafood Aneka And 39 Suki And 39 Yang Nikmat
Resep Kacang Panjang Tumis Daging Bahan Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Almond Crispy Cheese Yang Enak
Resep Tumis Kacang Panjangtempe Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Bolu Pisang Panggang Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak
Resep Dadar Jagung Atau Bakwan Jagung Kriuk Kriuk Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Cara Membuat Tumis Brokoli Tofu Cumi Saus Tiram Yang Enak
Resep Cah Udang Brokoli Saus Tiram Yang Renyah