Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud😋

Bahan Membuat Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud😋

3 butir putih telur.
100 gr tepung terigu.
60 gr icing sugar (gula halus).
40 gr butter/mentega.
20 gr margarin.
1 sdm tepung maizena.
1 sdm susu bubuk (bisa ganti maizena).
1 sdt baking powder.
Secukupnya vanili.
Toping*.
Almond.
Keju parut.
Kalau mau bikin banyak, resep tinggal dikali 2 atau 3 dll..

Langkah Memasak Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud😋

Mixer kecepatan rendah mentega,butter dan gula halus sampai tercampur rata.
Masukan telur, mixer lagi sampai tercampur rata.
Masukan baking powder, vanili,susu bubuk,tepung maizena dan tepung terigu sambil diayak, mixer sampai tidak menggerindil,.
Masukan pewarna pandan,atau pewarna sesuai selera, aduk sampai tercampur rata,.
Setelah adonan jadi, masukan kedalam plastik segitiga.
Siapkan loyang dengan kertas baking paper yg sudah digaris bulat².
Siapkan almond slice dan keju yg sudah di parut.
Gunting ujung plastik segitiga, dan semprotkan sedikit adonan ke kertas baking paper dan ratakan dengan sendok, kemudian dikasi taburan keju dan almond.
Panggang dengan api kecil sampai matang sambil di cek², tanda matang adalah kalau adonan sudah tidak lengket,.
Setelah matang dinginkan sebentar kemudian langsung damasukan toples biar tetep renyah.
Tips...ini hasil pemikiran sy sendiri ya setelah melihat bagaimana proses sy ketika ngoven kue ini, Setelah selesai memanggang kue ini sy berpikir, mungkin temen² yg bilang, kalau memanggang kuker yg satu ini suka lengket kalau pake baking paper, mungkin mereka memanggang dengan api agak besar,adonan terlalu tebal, dan belum matang sempurna sudah di angkat,,karna buktinya sy sendiri pake kertas baking gk lengket sama sekali, bahkan kalau yg matang sempurna itu bisa bergeser sendiri dari cetakan.
Ada sih yg lengket karena belum matang sempurna trus sy angkat karna sy takut yg lain agak gosong, dan itu sedikit saja, karna kan gk semua ketebalannya sama ada yg tebal ada yg tipis gitu, tapi itu cuma 2/3 kalau gk salah dari semua yg sy baking, sy baking pake resep kelipatan 2 dari resep diatas, hasilnya banyak karna tipis², intinya mau agak tebal atau tipis baking nya pakai 🔥 api kecil banget kalau mau hasil sempurna, tapi memang menyita waktu membuat kuker yg satu ini...
Kalau yg suka baking² kayak sy, atau yg kepo bagaimana mantulnya kuker ini, gk kan masalah berapa jam pun harus didepen oven😃.

Get Latest Recipe : HOME