Bahan-bahan= Bihun Bawang merah Bawang putih Halia. Berikut resep cara membuat Bihun Goreng Jawa, memasak enak untuk sajian di hari ulang tahun. Pada acara-acara tersebut, orang Jawa khususnya tidak pernah melewatkan sajian bihun goreng ini.

Bahan Membuat Bihun Goreng Jawa

1 bks bihun beras.
10 gr jamur kuping, rendam sampai mengembang, cuci, iris tipis.
1 bh wortel, kupas serut kasar.
3 btg pokcoy, potong potong.
2 lembar kol putih, iris tipis (tambahan dari saya).
1-2 btr telur ayam (saya skip).
3 sdm saus tiram.
2 sdm kecap manis.
Sejumput garam.
Sejumput kaldu jamur.
Bumbu halus:.
2 btr kemiri, sangrai.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1/4 sdt lada bubuk.
1 sdm udang rebon (optional).

Langkah Memasak Bihun Goreng Jawa

Rendam bihun dalam air sampai cukup lunak, segera angkat. Tiriskan.
Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender..
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum..
Masukkan jamur kuping. Aduk rata. Tambahkan wortel, pokcoy, dan kol. Aduk rata kembali dan masak sampai sayuran layu..
Masukkan bihun, aduk rata..
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu merata. Angkat. Siap sajikan..

Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara. One Dish Meal dari bihun dengan bumbu Jawa, ditambah ayam dan udang. Resep bihun goreng - Salah satu makanan rumahan yang sangat mudah di olah untuk berbagai jenis resep yaitu bihun. Dengan di tambah bumbu yang bervariasi dan rempah yang beragam, akan.

Get Latest Recipe : HOME