
Bahan Membuat Soft Pretzel Ketofy #ketobeticbreadflour
- Larutkan:.
 - 2 sdt Ragi Instant (saya pakai ketobetic Yeast).
 - 2 sdm air hangat.
 - 1 sachet Diabetasol.
 - Biarkan sampai berbuih dan berubah warna.
 - 1.5 Cup ketobetic bread flour.
 - 2 butir Telur Suhu Ruang.
 - 3 cups Keju Quick Melt atau Mozzarela.
 - 4 sdm Cheese Spread(cream cheese).
 - 2 sdm butter.
 - Topping campurkan:.
 - diabetasol.
 - almond cincang.
 - cinnamon powder.
 
Langkah Memasak Soft Pretzel Ketofy #ketobeticbreadflour
- Tim Keju Quick melt dan cheese spread sampai meleleh (bisa pakai microwave) Sisihkan.
 - Campur Bahan Kering,Aduk dengan mixer,masukan larutan ragi dan Keju leleh (pakai Hook jgn balon whisk)Aduk sampai homogen.
 - Keluarkan Dari Bowl Mixer lalu uleni dengan tangan sebentar. Adonan Akan agak lengket (kasih sedikit tepung ketobetic di tangan)Bulatkan dan proofing 1jam.
 - Setelah satu jam Bagi adonan menjadi 8 atau sesuai selera. Lalu pilin memanjang.
 - Bentuk menjadi Pretzel (pelan pelan saja karena adonan mudah putus).
 - Susun diloyang biarkan 30 menit atau lebih.
 - Panggang dengan suhu 160'C hingga kuning keemasan,olesi dengan Butter dan beri topping. Nikmati selagi hangat will be Best.
 - Alhamdulillah selamat.... mencoba.
 - #cinnamon #pretzell #ketofoodsyanti IG @syanti_ekasari.
 
Get Latest Recipe : HOME
























