
Bahan Membuat Buncis Sechuan (Pakai Ayam)
- 250 gr buncis / baby buncis, buang kedua ujungnya.
 - 200 gr daging ayam cincang.
 - 4 siung bawang merah, cincang halus.
 - 2 siung bawang putih, cincang halus.
 - 1/2 bawang bombay, cincang halus.
 - 4 cabe merah besar, cincang halus.
 - Bumbu (takaran secukupnya ya):.
 - Garam.
 - Gula.
 - Merica bubuk.
 - Saos tomat.
 - Kecap manis.
 - Kecap asin.
 - Saos tiram.
 - 150 ml air putih.
 - Minyak untuk menumis.
 
Langkah Memasak Buncis Sechuan (Pakai Ayam)
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam teflon/wajan.. tumis buncis sampai matang, jangan terlalu lama numisnya, nanti layu buncisnya.. setelah matang, sisihkan, tata di piring saji.
 - Panaskan 2sdm minyak lagi, tumis bawang merah, putih, bombay & cabe sampai harum.. masukkan ayam, aduk2 sampai ayam setengah matang.
 - Masukkan bumbu2, aduk rata, masukkan air, masak sampai matang & air menyusut.. cicipi & koreksi rasa ya.
 - Tuang tumisan ayam ke atas buncis yang sudah ditata di piring saji.. sajikan bersama nasi putih hangat ππ.
 
Get Latest Recipe : HOME
























