Es cendol selain menyegarkan juga mengeyangkan, apalagi ditambah dengan berbagai bahan tambahan yang lain makin menjadikan es cendol bisa menjadi alternatif minuman dikala senggang. Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya! Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Bahan Membuat Es Cendol #PR_RecookMinTradisional
- Bahan cendol:.
- 150 gr tepung beras.
- 80 gr tepung tapioka.
- 1 sachet nutrijel bubuk plain.
- 10 lembar daun suji.
- 500 ml air.
- 5 lembar daun pandan wangi.
- Secukup nya plastik segitiga (tidak punya cetakan saringan).
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya air es untk mencetak cendol.
- Bahan Saus Santan :.
- 5 sachet santan instan kara.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- Daun pandan simpulkan.
- Secukupnya air.
- Bahan Gula merah :.
- 1 batok gula merah sisir.
- Secukupnya air.
- Bahan lain :.
- Serut Es Batu atau Es.
Langkah Memasak Es Cendol #PR_RecookMinTradisional
- Mulanya cuci bersih daun suji dan pandan. Blender dengan air hingga halus dan saring. Ambil air sari nya. Lalu sisihkan dlm wadah.
- Siapkan panci, masukkan tepung beras, tapioka, nutrijel bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air sari suji tambahkan garam. Aduk terus hingga mengental seperti bubur. Matikan kompor. Tunggu dingin.
- Sambil menunggu hangat/dingin adonan cendol, kita buat saos santan. Siapkan panci, Tuang santan kara, vanili bubuk, daun pandan simpul dan garam. Aduk merata. Masak hingga mau mendidih dan sisihkan.
- Membuat saus gula, masak gula merah sisir bersama air hingga encer dan agak kental. Sisihkan..
- Tuang adonan cendol pada plastik segitiga. Gunting bagian ujung lalu bentuk cendol. Siapkan air es dibawah nya. Supaya bisa langsung nge set cendolnya dan kokoh..
- Setelah siap semua, tata cendol, saus santan, es batu / es serut. Tuang dg saus gula merah. Dan siap dihidangkan. Klo ada irisan nangka juga boleh untuk menambah rasa dan aroma semakin legit. Selamat menikmati 😊.
Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Cara Membuat & Resep Es Cendol Pandan, Diwaktu cuaca yang sedang panas sekali dan anda sejak mulai siang hari merasa kehausan pasti anda bakal mencari minuman segar buat melepas dahaga. Es cendol ini berasal dari Sunda, berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung beras. Untuk membuat bentuk jendolan cendol itu, adonan harus disaring dengan cetakan cendol.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Geprek Mantul Yang Lezat
Resep Tiwul Ayu Yang Nikmat
Resep Sop Iga Sapi Yang Enak
Resep Soto Mie Susu Pedas Yang Lezat
Resep Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis No Santan Yang Enak
Resep Semur Telur Tahu Betawi Yang Renyah
Resep Saos Takoyaki Yang Renyah
Resep Garang Asam Iga Yang Gurih
Resep Orek Tempe Pedas Manis Renyah Yang Gurih
Resep Serabi Solo Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Geprek Ala2 Yang Nikmat
Resep Pisang Molen Yang Gurih
Cara Memasak Takoyaki Mie Saus Teriyaki Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tahu Bulat Yammy Yang Nikmat
Resep Tahu Aci Sambal Kecap Yang Lezat
Resep Bolen Yang Enak
Resep Semur Terong Betawi Yang Gurih
Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh Yang Nikmat
Resep Kerupuk Nasi No Gendar Yang Lezat
Resep Iga Kuah Garang Asam Yang Lezat
Resep Sup Iga Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Daging Garang Asem Yang Enak
Cara Membuat Perkedel Kentang Yang Lezat
Resep Garang Asam Ikan Mujair Yang Renyah
Resep Balado Kentang Dengan Kulit Melinjo Teri Medan Dan Pete Yang Enak