Sup iga sapi

Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.

Bahan Membuat Sup iga sapi

1. 1 kg iga sapi.
2. 5 liter air.
3. 4 cm kayu manis.
4. 4 buah kapulaga.
5. 2 ikat kecil seledri.
6. 2 batang daun bawang.
7. 2 buah tomat.
8. 2 buah wortel potong potong.
9. 2 buah kentang potong potong.
10. 1 sendok teh lada bubuk.
11. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
12. Bumbu halus :.
13. 7 siung bawang merah.
14. 4 siung bawang putih.
15. 1/2 buah pala.
16. Bumbu lainnya ;.
17. 2 sendok makan bawang goreng.
18. 1/2 buah jeruk nipis.
19. secukupnya Garam.
20. secukupnya Royco.

Langkah Memasak Sup iga sapi

1. Rebus iga dengan 3 liter air sampai mendidih lalu buang busa /kotoran yang mengapung sampai habis,lalu rebus lagi sampai air menyusut.
2. Lalu tambahkan sisa air rebus lagi,masukkan garam,kayu manis dan kapulaga.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan dalam rebusan iga.rebus sampai daging empuk.
4. Lalu masukkan wortel,kentang,tomat,daun bawang,seledri,perasan jeruk nipis,royco dan bawang goreng,angkat sajikan.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Puding Oreo Cheese Blebek Blebek Yang Lezat

Rahasia Memasak Empal Daging Suwir Yang Nikmat

Resep Dango Mochi Yang Renyah

Resep Tempe Kacang Menjes Goreng Yang Gurih

Rahasia Memasak Gulai Ayam Kentang Yang Lezat

Cara Membuat Telur Gabus Keju Yang Enak

Resep Telur Gabus Keju Yang Lezat

Resep Urap Sayuran Gudangan Yang Nikmat

Cara Memasak Gudangan Yang Gurih

Resep Kacang Bawang Goreng Yang Nikmat

Cara Membuat Empal Suwir Yang Lezat

Resep Kacang Bawang Renyah Simpel Yang Enak

Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Gurih

Resep Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Nikmat

Cara Membuat Kacang Goreng Aroma Mentol Yang Renyah

Cara Membuat Udang Goreng Tepung Yang Lezat

Cara Membuat Sop Daging Sapi Khas Minang Yang Enak

Rahasia Memasak Kue Bantal Bolang Baling Wijen Odading Yang Nikmat

Resep Beras Kencur Yang Enak

Resep Gule Ayam Jawa Timuran Yang Nikmat

Rahasia Membuat Empal Suwir Yangti Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Madu Teriyaki Simple Yang Lezat

Rahasia Memasak 37 Beef Teriaki Lada Hitam Yang Enak

Cara Membuat Sup Jamur Padang Yang Enak

Rahasia Memasak Kacang Goreng Rasa Kacang Oven Yang Renyah