Urap Sayuran / Gudangan Hanya saja sayur untuk gudangan lebih bervariasi yakni wortel iris korek api, kankung, sayur ada, keningkir, kubis, daun beluntas dan sejenisnya. Urap adalah makanan terkenal di Jawa. Selain urap, ada beberapa makanan yang memiliki tampilan yang mirip urap, yaitu gudangan dan trancam.

Bahan Membuat Urap Sayuran / Gudangan

Bahan sayuran :.
1 buah wortel, potong korek.
1 ikat bayam.
2 genggam tauge.
5 buah kacang panjang.
Bahan sambel kelapa :.
1/2 buah kelapa, parut.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 buah cabe merah, keriting.
2 buah cabe rawit.
2 butir kemiri, sangrai.
1/2 sdt terasi, dibakar.
1 ruas kencur.
1 lembar daun jeruk.
1/2 sdm gula merah disisir.
secukupnya Garam,.

Langkah Memasak Urap Sayuran / Gudangan

Rebus sayuran, tiriskan. Lalu sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, cabe, kencur..
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. Masukkan parutan kelapa, tambahkan gula garam..
Aduk dengan api kecil sampai rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan dengan sayuran..
Bisa disajikan dengan pelengkap rempeyek, ikan asin, telur atau sesuai selera. Selamat menikmati.

Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Kulineran sayur urap atau gudangan yang terdiri dari beraneka macam sayuran.

Get Latest Recipe : HOME