Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.
Bahan Membuat Empal suwir
- 500 gr daging sapi.
- 200 ml santan cair.
- 1,5 liter air panas.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas laos,geprek.
- Gula jawa secukupny.
- sesuai selera Kaldu bubuk sapi.
- Bumbu halus :.
- 9 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jinten.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt asam jawa.
Langkah Memasak Empal suwir
- Rendam daging yang telah dipotong- potong sesuai selera dengan (daging boleh di pukul2 pakai ulekan dl biar agak empuk) bumbu halus. Diamkan 15 menit..
- Panaskan teflon anti lengket ukuran besar atau wajan apa saja.Masukkan daging dengan bumbu rendamannya. Masukkan bahan pelengkap seperti salam, laos. Masak sampai warna daging berubah warna..
- Masukkan air panas/ mendidih. Tambah gula jawa dan kaldu bubuk. Biarkan sampai agak mendidiih dan agak menyusut. Kemudian masukkan santan cairnya. Cek rasa.. Sambil terkadang di aduk2, tunggu air menyusut sampai hampir habis. Jika daging dirasa kurang empuk, tmbahkan air panas lagi,rebus lagi. Perebusan memakan waktu kurleb 60 menit. Kemudian goreng dalam minyak sampai agak kecoklatan.angkat dan dinginkan kemudian suwir2, Siap dihidangkan..
Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Samcan Kecap Ekonomis Untuk Dijual
Resep Kue Cubit Original Tanpa Mixer Enak Dan Mudah
Resep Camilan Renyah Mumer Hanya 3 Bahan Irit Anti Gagal
Resep Laksa Betawi Enak Terbaru
Resep Laksa Betawi Untuk Jualan
Cara Memasak Tahu Bulat Enak Kopong Dan Anti Gagal Rumahan
Cara Membuat Laksa Mie Ekonomis Untuk Dijual
Resep Laksa Singapore Rumahan
Cara Memasak Laksa Singapore Rumahan
Resep Seblak Kuah Pedas Murah
Cara Membuat Camilan Kulit Lumpia Manis Legit Untuk Pemula
Resep Zupa Soup Enak Dan Mudah
Cara Memasak Seblak Ceker Pedas Ekonomis Untuk Jualan
Resep Tahu Gejrot Simpel
Resep Asinan Buah Segar Irit Anti Gagal
Cara Membuat Zupa Zupa Enak
Resep Rendang Daging Sapi Enak
Cara Memasak Kimchi Korea Wajib Dicoba
Cara Membuat Kimchi Toast Untuk Pemula
Cara Memasak Laksa Ayam Enak Dan Mudah
Cara Membuat Asinan Buah Segar Ekonomis
Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak
Cara Membuat Kue Angku Labu Yang Mudah
Cara Memasak Gulai Ayam Farah Quinn
Resep Kue Cubit Lembut Farah Quinn