KIMCHI korea - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun melewati aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak si kecil untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita dapatkan di dunia maya.

Makanan fermentasi seperti halnya tempe dan tahu ini. Kimchi is a traditional Korean dish made of seasoned vegetables and salt. Koreans eat it at nearly every meal. It can be fresh, like a salad, or it can be fermented. Anda bisa buat KIMCHI korea memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak KIMCHI korea

Siapkan Kurleb 1kg Sawi putih.
Sediakan 1 Buah wortel, potong korek api.
Siapkan Bawang bombay sebelah.
Sediakan 1 Batang bawang prey.
Sediakan 2 cm Jahe.
Sediakan 1 Siung bawang putih.
Siapkan 2 Sdm tepung beras.
Sediakan 1 Sdm gula pasir.
Kamu butuh 1 1/2 Sdm Gochujang.
Anda butuh 1 Sdm Gochugaru.
Anda butuh 3 Sdm minyak ikan.
Anda butuh Garam secukup nya.
Siapkan 300 ml air.

Langkah-langkah membuat KIMCHI korea

Buang bonggol sawi, potong sawi sesuai selera. Cuci bersih sawi, taburi bulak balik merata dgn banyak garam. Biarkan selama 2 jam hingga sawi lemas. Setelah 2 jam cuci sawi hingga bersih, tiriskan.
Siapkan panci, masukan air dan tepung beras, aduk hingga tepung larut. Nyalakan api, aduk hingga air mengental. Matikan api.
Geprek bawang putih dan jahe, cincang halus. Rajang halus bawang bombay.
Rajang2 daun bawang prey.
Campurkan kedalam panci Gochugaru,Gochujang,bawang bombay,bawang putih,gula,bawang prey,jahe,minyak ikan..aduk rata hingga menyatu.
Masukan wortel,aduk rata. Terakhir masukan sawi, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Siapkan wadah bersih dan kering..tutup rapat,biarkan di suhu ruang selama 6jam, lalu simpan di kulkas..
Kimchi bisa langsung dinikmati setelah pembuatan. Tapi lbh segar bila dinikmati bila didmpan di kulkas trlebih dahulu..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kimchi, also spelled gimchi or kimchee, refers to a traditional Korean fermented dish made of seasoned vegetables. The most common Korean banchan, Koreans eat kimchi eaten with rice along with other banchan dishes. In Korea, kimchi was made during the winter by fermenting vegetables, and burying it in the ground Kimchi can be categorized by main ingredients, regions or seasons. Crunchy and delicious Korean radish kimchi (Kkakdugi) recipe! You can easily buy this kimchi from a Korean grocery store, but they never gave me the taste or the texture that I grew up with. "Most Kimchi in North Korea doesn't include salted seafood, unlike kimchi in South Korea. KIMCHI korea - Gampang sekali kan bikin KIMCHI korea ini? Selamat mencoba.