Bahan Membuat Rawon Daging
- 500 gram daging sapi.
- 1 batang sereh.
- 5 daun jeruk.
- 5 daun salam.
- 1 ruas jahe.
- 2 ruas laos.
- 3 lt air.
- Bumbu halus.
- 8 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 2 buah kluwek.
- 3 kemiri cincang di sangrai.
- 1 jempol kunyit.
- 3 sdm minyak.
- Bumbu kering.
- 2 sdm rata garam.
- 2 sdm rata gula.
- 2 sdt ketumbar.
- 1.5 sdt lada bubuk.
Langkah Memasak Rawon Daging
- Keluarkan kluwek dan rendam dalam air hangat agar lembut saat di blender. Siapkan bahan2 bumbu halus dan blender bumbu halus.
- Potong daging kotak kecil2 dan siapkan bahan2.
- Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, dan laoa tumis hingga wangi. Masukkan daging tumis hingga rata.
- Tambahkan air dan tutup presto masak dengan api besar sampai presto berbunyi dan kecilkan api diamkan hingga 30 menit.
- Keluarkan uap presto, koreksi rasa.
- Rawon siap dihidangkan panas panas dengan kecambah dan telor asin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Butternut Squash Feta And Spinach Muffin Savoury Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Geprek Ulala Yang Renyah
Resep Tomyam Bakso Udang Yang Renyah
Rahasia Memasak Pecel Madiun Yang Gurih
Resep Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Lezat
Cara Membuat Pie Susu Beruang Yang Gurih
Cara Memasak Tomyam Ikan Dori Yang Renyah
Resep Udang Goreng Crispy Yang Enak
Cara Memasak Honey Lemon Yakult Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Crispy Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Montox Ala Ibu Restu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Agar Santan Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Melon Squash Yang Nikmat
Resep Green Squash Yang Lezat
Rahasia Membuat Pandan Killer Soft Bread Yang Gurih
Resep Red Velvet Cake With 2 Layer Choco Mousse Yang Enak
Resep Ayam Cordon Bleu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Chocolate Mousse Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Penja Yang Lezat
Cara Membuat Tumis Gambas Udang Yang Lezat
Cara Memasak Coklat Warna Warni Yang Enak
Resep Ayam Geprek Versi Dyna Yang Renyah
Cara Memasak Pempek Ikang Tenggiri Yang Renyah
Resep Es Leci Yakult Yang Enak
Rahasia Memasak Milo Mickey Mouse Yang Lezat