Bahan Membuat Cendol Ijo Tape Singkong
- 50 gr tepung sagu.
- 100 gr tepung beras.
- 50 ml air suji.
- 50 ml air daun pandan.
- 200 ml air.
- 200 ml santan kental.
- 2 lbr daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- 150 gr gula merah.
- 200 ml air.
- 1 sdm adas manis.
- 50 gr gula pasir.
- 5 bh tape singkong.
Langkah Memasak Cendol Ijo Tape Singkong
- Campur tepung beras,tepung sagu,air daun pandan,air daun suji dan air menjadi satu.Masak sambil di aduk2 sampai menjadi bubur kental..
- Siapkan baskom,isi dgn air es lalu saring adonan bubur tepung dgn saringan cendol.Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol..
- Masukan gula merah,adas manis,garam,gula pasir,daun pandan dan air 200 ml,kemudian rebus sampai gula merah cair dan mendidih..
- Kemudian masukan santan kedalam gula merah tadi,masak krg lebih 2 menit,matikan api,angkat lalu saring dan sisihkan..
- Penyajian : Letakan dan susun cendol dan tape singkong kedalam gelas,lalu tuang larutan kuah gula merah kedalam gelas,beri es serut,sajikan...
Get Latest Recipe : HOME