Sop tulangan iga sapi simpel Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya! tulang iga sapi, wortel potong sesuai selera, kentang potong sesuai selera, Kembang kol, Daun bawang, air, Minyak secukupnya untuk menumis, Bumbu Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukainya. Makanan ini juga biasanya saat populer di saat hari raya Idul Adha, karena masyarakat banyak yang mengolah daging.

Bahan Membuat Sop tulangan iga sapi simpel

1 kg tulangan iga sapi, rebus.
2 buah wortel besar,potong2.
2 buah kentang,potong2.
Daun bawang dan seledri potong2.
Bumbu halus:.
9 bawang merah.
7 bawang putih.
2 butir kemiri.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/2 sdt pala bubuk.
Bumbu cemplung:.
1 ruas kecil jahe, memarkan.
1 sereh, memarkan.
3 daun jeruk.
Bumbu pelengkap:.
Gula pasir,garam,lada bubuk,penyedap rasa.

Langkah Memasak Sop tulangan iga sapi simpel

Rebus tulangan iga sampai empuuk. Kalau saya dipresto sebentar, baru direbus lagi dipanci biasa.
Setelah tulangan direbus dipanci biasa, masukkan wortel dan kentang.
Sementara daging,kentang dan wortel direbus, panaskan minyam dan tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Setelah harum, masukkan ke dalam panci rebusan daging. Aduk2.
Masukkan gula pasir, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa.
Setelah rasa sudah pas, masukkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar saja.
Sajikan selagi hangat. Tambahkan irisan tomat dan bawang goreng biar tambah mantappp...selamat mencoba^^.

Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME