Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan.
Bahan Membuat Bakwan sayur
- 1/2 bagian kol (iris tipis) kl ga suka kol bisa diganti tauge.
- 3 bh wortel (iris korek api).
- 2 siung bawang putih (ulek halus).
- 3 batang daun bawang (iris).
- 1 bks tepung bakwan mamasuka (bisa jg pakai tepung bakwan sajiku).
- 5 sdm tepung beras.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Bakwan sayur
- Cuci bersih semua sayuran dan iris2.
- Campurkan 1 bks tepung bakwan mamasuka, tepung beras, bawang putih yg sudah dihaluskan, dan merica lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kentalnya pas, jgn terlalu cair, tes rasa kl kurang asin bs dtambahkan sedikit garam/ royco ayam.
- Setelah adonan tepung sudah pas rasa dan kekentalannya masukkan semua bahan sayuran lalu aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, setelah cukup panas masukkan adonan satu persatu (1 adonan bakwan sayur = 1 sdm), goreng dalam minyak yg banyak agar bakwan sayur terendam dalam minyak supaya hasilnya bisa garing.
- Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Bakwan sayur siap disajikan dengan cabe rawit.
Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and. Pingin tahu cara bikin bakwan sayur yang nggak ada duanya? Yuk, langsung aja cek resep Bakwan Sayur ini!
Get Latest Recipe : HOME