Pindang ikan mas asam pedas ala momy Masakan ini sangat sering dimasak di keluarga besarku di Sumatera Utara. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Sensasi gurih dari daging sapi ditambah rasa asem dari belimbing wuluh akan tambah nikmat dan lezat lagi jika ada rasa pedas didalamnya, tentu akan sangat menggoda Tambahkan air perasan jeruk nipis dan pindang iga sapi asam pedas siap dinikmati.

Bahan Membuat Pindang ikan mas asam pedas ala momy

1 kg ikan mas.
4 Bawang merah.
5 bawang putih.
10 cabe rawit merah.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
2 batang serai.
2 lembar salam.
2 ruas lengkkuas.
2 lembar daun jeruk.
1 buah tomat besar.
1/2 sdm asam jawa.
5 buah kemiri.

Langkah Memasak Pindang ikan mas asam pedas ala momy

Ikan mas di cuci lalu di rendam air jeruk nipis..
Tumbuk bumbu hingga halus lalu tumis jingga harum masukan salam serei daun jeruk lengkuas.sdh matang bumbu lalu masukan air secukup nya..tunggu sampai mendidih beri garam penyedap dan sdkit gula koreksi rasa masukan ikan mas td tunggu hingga matang dah meresap(jgn d aduk y say coz rentan hancur)..stelah matang taburi daun bawang dan siap di sajikan.

Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Terakhir, masukkan santan kelapa dan didihkan sekali lagi.

Get Latest Recipe : HOME