Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Kolak pisang, Kolak biji salak: Cookbook: Kolak Media: Kolak; Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak
- 500 gr ubi kuning/ungu.
- 200 gr tepung tapioka.
- 100 gr tepung maizena.
- 200 ml santan/fiber creme.
- 250 gr gula merah.
- 2 lembar daun pandan.
- 500 ml air.
- secukupnya Gula pasir dan garam.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak
- Kukus ubi sampai matang kemudian lumat selagi hangat sampai halus..
- Campurkan ubi lumat bersama tepung tapioka 150 gr saja(sisa 50 gr diresep untuk campuran buburnya nanti)aduk rata dan pilin2 bentuk bulat sesuai selera.kemudian rebus bulatan ubi dalam air mendidih sampai mengambang berarti matang..
- Rebus gula merah, selembar pandan dengan 500 ml air sebaiknya disaring dahulu agar bersih.jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula pasir agar manisny pas sesuai selera..
- Setelah larut masukkan biji salak tadi biarkan mendidih kemudian tambahkan larutan sisa tepung tapioka dan maizenanya agar kuah mengental seperti bubur..
- Untuk kuah santan, didihkan santan bersama daun pandan dan garam..
Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Lihat juga resep Kolak biji salak (ubi ungu) enak lainnya! Biji salak akan cepat mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Lambung yang seharian kosong memang sebaiknya tidak langsung diisi dengan makanan berat seperti nasi dan lauk-pauknya. Semangkok biji salak bisa menjadi pengisi perut sebelum anda menunaikan ibadah sholat Maghrib.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bolu Pisang Kukus No Mixer Takaran Sendok Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Cumi Lada Hitam Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Rice Cooker Simple No Mixer Yang Enak
Cara Memasak Nasi Biryani Yang Enak
Rahasia Memasak Biryani Rice With Chicken Tikka Masala Bumbu Instan Yang Enak
Resep Nasi Briyani Ayam Mix Bumbu Instant Yang Nikmat
Resep Sambal Tempe Kukus Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Cappucino Yang Gurih
Cara Memasak Chicken Biryani Yang Enak
Rahasia Memasak Bolu Pisang No Telor No Mixer No Oven No Ribet Yang Nikmat
Cara Membuat 4 Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer Yang Enak
Rahasia Memasak Tempe Sambal Bawang Yang Gurih
Resep Sayur Daun Katuk Dan Labu Yang Gurih
Cara Memasak Salad Kentang Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Mpasi No Mixer Snack Mpasi Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Ubi Cilembu Rasa Cappucino Gluten Free Yang Gurih
Cara Memasak Tempe Kukus Penyet Sambal Terasi Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Cempedak No Telur No Mixer Magicom Yang Renyah
Resep Ayam Sayuran Saos Lada Hitamdiet Gm Day 6menu Anak Kosan Yang Nikmat
Resep Buras Arem2 Lontong Isi Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Briyani Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Chicken Biryani Beras Pulen Biasa Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Cappucino Metode All In One Yang Renyah
Rahasia Memasak Ramuan Diet Herbal Kayu Manis Jahe Serai Cengkeh Yang Renyah
Cara Memasak Sambel Tempe Penyet Yang Renyah