Mpasi orak arik ubi telur Bawang putih ditumis, setelah wangi masukkan telur kocok sambil diaduk dengan kol, lalu masukkan bersama ayam yang telah disuwir-suwir, merica, garam dan bumbu masaknya. Mama saya selalu mengingatkan : jangan pernah membuang makanan yang masih bisa dimakan! Hal itupun saya terapkan ketika mulai berumahtangga, terlebih saat memiliki anak.

Bahan Membuat Mpasi orak arik ubi telur

1/2 buah ubi jalar kuning.
1/2 wortel uk. sedang.
1 telur ayam kampung.
Bumbu:.
1 siung bawang merah (iris).
Secukupnya daun bawang (iris) (optional).
Secukupnya kaldu jamur bubuk non MSG.
1 sdm minyak goreng/UB utk menumis.

Langkah Memasak Mpasi orak arik ubi telur

Kupas ubi jalar dan wortel. cuci bersih.
Masukkan ubi jalar dan wortel ke dalam panci kukusan berisi air yang tengah mendidih. Lama ngukusnya skitar 20 menit..
Potong ubi jalar menjadi kotak - kotak kecil agar mudah si kecil utk memakannya ya bun. Utk wortelnya parut menggunakan parutan keju..
Waktunya menumis😄 masukkan minyak goreng /UB dan goreng bawang merah hingga kluar aroma harum. Masukkan telur, ubi dan wortel yang sudah diparut. Oseng - oseng hingga trcampur rata dan jangan lupa tambahkan kaldu jamur bubuk dan juga daun bawangnya..
Siap disajikan utk si kecil.. rasanya manis dan gurih. smoga bermanfaat bunda😘.

Masukkan telur, lalu orak-arik hingga tercampur. Taburkan kaldu ayam, garam, dan merica secukupnya. Jika sudah matang, langsung sajikan dengan sepiring nasi hangat. Gimana dengan resep telur orak-arik di atas. Sarapan gak perlu ribet lagi, kamu bisa coba.

Get Latest Recipe : HOME