Tamie Capcay I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.

Bahan Membuat Tamie Capcay

Capcay.
100 gr daging ayam (bisa d tambah udang).
1 bh brokoli.
3 bh wortel uk sedang.
1/2 bh kubis.
1/2 bh sawi putih.
1 bh daun bawang.
1 bh tomat.
1 bh bawang putih.
1 sdt maizena.
1 sdm saus tiram.
garam,gula,penyedap,lada.
1/2 bks mie kering.

Langkah Memasak Tamie Capcay

Geprek dan cincang bawang putih,potong serong daun bawang. Sisihkan.
Potong2 semua sayuran dan rebus setengah matang bergantian kecuali tomat.
Tumis bawang putih sampai harum masukkan ayam,tumis sampai ayam berubah warna. Bumbui dg saus tiram,lada,garam,gula,penyedap. Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan semua sayuran yg sdh setengah matang + tomat. Aduk rata koreksi rasa sekali lagi,masukkan daun bawang dan maizena yg sdh d encerkan lebih dl..
Rebus mie kering sampai matang. Goreng sedikit2 dlm minyak panas sampai berubah warna dan kering..
Penyajian,siram mie dg capcay sensasi mienya yg msh kriuk+sayurannya bikin ketagihan. Lebih nikmat bila hangat2.

Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Tamie Capcay Khas China Nah, pada hidangan yang satu ini tak hanya sayuran saja tetapi terdapat tambahan mie Tamie. Resep capcay adalah masakan china yang sudah di kenal masyarakat luas Indonesia, masakan menggunakan sayuran yang khas biasanya kalian akan mudah menemukan cap cai di beberapa. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di kebun kebun yang ditanami cap cay milik anda, dan.

Get Latest Recipe : HOME