Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho!
Bahan Membuat Patin panggang bumbu kuning
- 1 kg Ikan patin.
- Bumbu A:.
- 5 siung Bawang merah.
- 1 siung Bawang putih.
- 1/2 sdt Merica.
- sejempol Kunyit.
- 2 iris Jahe.
- seiris Lengkuas tua.
- 2 buah Serai.
- Bumbu B:.
- Daun jeruk daun salam.
- Gula merah.
- Garam royco.
- Santan segelas belimbing.
Langkah Memasak Patin panggang bumbu kuning
- Cuci ikan patin..belah punggung..marinasi.
- Haluskan bumbu A, sisakan satu batang serai untuk di memarkan pangkalnya....
- Tumis bumbu A masukkan B.
- Garamnya agak asin soalnya klo dipanggang keasinnya berkurang.
- Masukkan ikan kedalam kuali, matikan api...diamkan sebentar agar bumbu semakin meresap...ikan siap dipanggang..
Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Ikan Patin Bumbu Gulai Pedas Resep Masakan. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
Get Latest Recipe : HOME