Talas Goreng Kuah Cabai (Uyen)

Bahan Membuat Talas Goreng Kuah Cabai (Uyen)

1. Bahan talas goreng.
2. 400 gram talas yg sudah dikupas.
3. 50 gram udang kupas (saya gk pakai karena malas ngupasnya).
4. 6 sdm tepung tapioka.
5. 2 sdm tepung beras.
6. 1 sdm tepung terigu (optinal).
7. 3 siung bawang putih (haluskan).
8. 1 sdt lada (atau sesuai selera).
9. 1 sdt garam.
10. Secukupnya air.
11. Bahan Saus.
12. 200 ml air.
13. 5 buah cabai rawit merah.
14. 1 siung bawang putih (haluskan).
15. 1 sdm saus sambal.
16. 1/2 sdt gula merah.
17. 1/2 sdt garam.
18. 1 sdt air jeruk nipis.

Langkah Memasak Talas Goreng Kuah Cabai (Uyen)

1. Bersihkan talas dan potong kecil menanjang..
2. Tambahkan semua tepung dan semua bahan lainnya. Tambahkan air secukupnya. Aduk semua bahan hingga rata. Adonan jangan terlalu encer. Selanjutnya goreng dalam minyak yg sudah benar2 panas dengan api sedang. Masukkan 1 sdm penuh adonan dalam minyak panas, cetak/buat agar hasilnya tebal. Supaya dalamnya masih agak basah. Krispi diluar, kenyal didalam..
3. Selanjutnya untuk membuat kuah cabainya, didihkan air. Kemudian masukkan cabai dan bawang putih..
4. Setelah keluar aroma, masukkan garam, gula, dan saus sambal. Aduk sebentar hingga semua larut. Matikan api dan tunggu sampai hangat. Setelah sudah hangat bisa ditambahkan jeniper alias jeruk nipis peras. Jadilah kuah cabai dan siap untuk teman makan talas goreng (Uyen)..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Soto Bangkong Khas Semarang Yang Enak

Resep Ayam Rendang Telur Tidak Ada Santancabeku Ayaminlopwityu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Chicken Egg Roll Yang Gurih

Resep Soto Bangkong Ala Semarang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Renyah

Cara Membuat Kapurung Pedas Ala Bunda Cantika Yang Enak

Resep Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambel Bawang Bu Rudy Simpel Yang Enak

Resep Sayur Bening Oyong Yang Gurih

Resep Soto Bangkong Khas Semarang Yang Lezat

Resep Asem Asem Daging Yang Renyah

Rahasia Memasak Soto Ayam Khas Semarang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Liwet Magicom Special Pete Yang Renyah

Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat

Cara Memasak Oseng Tewel Nangka Muda Yang Gurih

Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak

Resep 45 Telur Gulung Tamagoyaki Yang Gurih

Resep Gado Gado Siram Ala Surabaya Yang Lezat

Resep Sambal Bawang Bu Rudi Ala Phie Yang Renyah

Resep Tamagoyaki Telur Dadar Gulung Jepang Yang Renyah

Resep Sayur Jantung Pisang Kapurung Yang Gurih

Resep Japanese Tamagoyaki Telur Dadar Ala Jepang Yang Nikmat

Cara Membuat Kapurung Komplit Yang Gurih

Rahasia Memasak Rendang Telur Yang Renyah

Resep 86 Dadar Telor Istimewa Yang Nikmat