Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya jika tak mencoba sendiri sebuah resep gado-gado yang enak. Masakan ini terdiri dari aneka sayuran.
Bahan Membuat Gado-gado siram ala Surabaya
- Tahu.
- Tempe.
- Lontong.
- Selada.
- Toge.
- Kol.
- 7 buah Cabe merah besar.
- 1/2 kg Kacang tanah.
- 3 butir Telur ayam.
- 1/2 bungkus Santan instan.
- Garam.
- Gula Merah.
- Gula Pasir.
- 8 siung Bawang putih.
- secukupnya Kerupuk kancing.
Langkah Memasak Gado-gado siram ala Surabaya
- Goreng tempe dan tahu. Rebus toge dan kol..
- Utk bumbunya : rebus cabe merah besar 7 buah dan 4 siung bawang putih. Goreng kacang tanah 1/2 kg. Blender bawang putih rebus, cabe merah besar rebus, dan kacang goreng hingga halus. Tambahkan 2 buah gula merah ukuran kecil..
- Rebus bahan yg dihaluskan di point 2 tambahkan santan instan 1/2 bungkus, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Gado-gado surabaya identik dengan rasa legit dan gurih..
- Iris tipis 4 siung bawang putih dan goreng hingga crunchy. Kemudian remuk bawang putih dan masukkan ke bumbu halus yg sudah direbus..
- Goreng krupuk kancing sebagai topping pelengkap..
- Rebus telur sebagai pelengkap..
- Siap disajikan..
Brilio.net - Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai sayur-sayuran rebus kemudian dicampur dengan bumbu kacang. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Be one of the first to write a review! Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Chicken Eggroll Ala Hokben Yang Enak
Rahasia Membuat Asem Asem Daging Sapi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Soto Ayam Khas Semarang Yang Gurih
Rahasia Memasak Telur Rendang Yang Renyah
Resep Seblak Macaroni Ayam Ungkep Yang Nikmat
Resep Soto Ayam Bening Semarangan Yang Lezat
Cara Membuat Macaroni Schotel Yang Lezat
Resep Soto Ayam Semarang Yang Enak
Resep Seblak Makroni Baso Ikan Yang Lezat
Resep Chicken Egg Roll Yang Lezat
Rahasia Membuat Kapurung Yang Enak
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Lezat
Resep Sambal Bawang And 34 Bu Rudy And 34 Yang Renyah
Resep Seblak Makaroni Yang Enak
Cara Membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Resep Tamagoyaki Telur Dadar Gulung Jepang Yang Renyah
Cara Membuat Kapurung Yang Renyah
Rahasia Memasak Sayur Bening Oyong Gambas Wortel Yang Gurih
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Surabaya Yang Gurih
Resep Soto Ayam Semarang Beserta Sate Khas Soto Semarang Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Mix Ikan Asin Pr Recooksambal Yang Lezat
Resep Soto Semarang Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Udang Goreng Sambal Ala Bu Rudy Yang Nikmat