Itulah julukan yang diberikan oleh teman-temanku. Bukan Teni namanya kalo gak ada sambal dikesehariannya saat makan, halaahhhh :D. Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si?
Bahan Membuat Sambal ala bu rudy
- 250 gr cabe rawit (saya pake cabe yg oren).
- 250 gr bawang merah.
- 200 ml minyak goreng.
- 1/4 bks bumbu masako.
- Secukupnya garam dan gula.
Langkah Memasak Sambal ala bu rudy
- Goreng utuh cabe dan bawang merah dengan minyak goreng. Sampai lunak. Sekitar 15 menit..
- Ulek kasar cabe dan bawang merah. Tambahkan gula, garam, & masako..
- Goreng sekali lagi yg sdh di ulek hingga berwarna kecoklatan..
- Biarkan dingin, dan pindah kan ke dlm botol kedap udara..
- Sajikan seperlu nya, sisanya saya simpan dlm kulkas..
Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor ayam ! Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumis Brokoli Daging Giling Yang Lezat
Resep Lowcarb Sugarfree Nastar Labu Ketopad Keto Yang Nikmat
Resep Semur Kering Daging Giling Kentang Telor Puyuh Yang Gurih
Cara Memasak Roti Cinnamon Keju Tanpa Ulen Yang Gurih
Rahasia Membuat Pound Cake Mini Bolu Dasar Polosan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Enak
Cara Membuat Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah
Resep Onde Onde Kentang Mini Warna Warni Yang Lezat
Resep Puding Cokelat Keju Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Buncis Sosis Yang Gurih
Resep 76 Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Tumis Brokoli Sosis Praktis Yang Renyah
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Green Squash Yang Lezat
Cara Memasak Timus Goreng Ubi Ungu Yang Gurih
Cara Membuat Puding Kentang Resep By Diah Didi Yang Enak
Resep Wajik Ketan Legit Dan Wangi Yang Nikmat
Resep Wajik Pasta Pandan Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Enoki Siram Daging Giling Yang Gurih
Resep Sayur Asem Jawa Simple Yang Enak
Resep Sayur Asem Simple Yang Lezat
Cara Memasak Onde Mini Ketoall Faseketopad Yang Enak
Resep Tahu Bacem Goreng Yang Gurih
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah