Kapurung

Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

1. 1/2 kg ikan tongkol tuna.
2. 1/2 kg tepung kanji (untun kapurungnya).
3. 1/4 kacang tanah.
4. 1 ikat bayam.
5. 1 ikat kangkung.
6. 2 buah jagung.
7. 1 ikat kecil kacang panjang.
8. 10 buah cabe.
9. 2 buah tomat.
10. Secukupnya terasi.
11. secukupnya Garam.
12. Vitsin secukupnya (boleh skip).

Langkah Memasak Kapurung

1. Rebus ikan tongkol dengan air 5 gelas dan bubuk kunyit sedikit + garam + vitsin sembari mnunggu ikan goreng kacang tanah lalu ulek kasar.
2. Masak air panas,tuang tepung kanji di wadah beri sedikit air dingin aduk smpe larut... Setelah air mendidih tuangkan ke adonan tepung kanji sambil di aduk dan berubah warna menjadi bening putih kental aduk tetus hingga matang.
3. Siapkan panci untuk merebus sayur bayam + kangkung + jagung +kacang panjang rebus ampe matang....
4. Setelah selesai campurkan kuah ikan + smua sayur + ikan tongkol (di suir suir)+ kacang tanah ke dalam 1 wadah.
5. Untuk kapurungnya cetak dengan sumpit tarik guluung" lalu masukan k kuah + sayur..
6. Jgn lupa sambal cabe + tomat + terasi ulek jadi 1 tambahkan garam dan gula.
7. Kapurung siap di sajikan.... + sambal terasi dan jeruk nipis.

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bubur Sumsum Gula Merah Yang Renyah

Cara Memasak Bola Ubi Goreng Isi Ceres Coklat Yang Gurih

Rahasia Membuat Sayur Sawi Putih Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolu Jadul Marmer Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambal Goreng Daging Sapi Khas Cirebon Yang Nikmat

Resep Eggless Bomboloni Yang Enak

Rahasia Membuat Sambel Goreng Cirebon With Telor Puyuh Yang Nikmat

Cara Membuat Steak Babi Panggang Madu Yang Lezat

Resep Bomboloni Empuk Ekonomis Takaran Sendok Yang Enak

Cara Memasak 30 Saus Steak Simpel Yang Enak

Resep Bistik Atau Bestik Sapi Yang Gurih

Resep Beef Patty Steak With Bbq Sauce Yang Gurih

Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Gurih

Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat

Resep Regal Cheese Cake Mpasi 1 Tahun Yang Gurih

Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Gurih

Resep Bolu Marmer Resep Dasar Thomas Law Yang Enak

Cara Membuat Beef Steak Brown Sauce With Mashed Potato Yang Gurih

Rahasia Membuat Marmer Cake Yang Nikmat

Resep Sayur Santan Sawi Putih Yang Enak

Rahasia Memasak Bola And 34 Tape Ubi Goreng Ala And 34 Dapur Mayang And 34 Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Resep Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Nikmat

Cara Membuat Ubi Jalar Crispy Lumer Yang Renyah