Donat bomboloni teksturnya lembut dan empuk serta isiannya lumer dan meleleh saat gigitan pertama. Sedangkan untuk komposisi bisa menggunakan gram maupun takaran sendok. Resep Donat Bomboloni Super Lembut, Anti gagal & Ekonomis.
Bahan Membuat Bomboloni empuk ekonomis (takaran sendok)
- biang ragi.
- 1,5 sendok teh ragi.
- 1,25 sendok teh gula.
- 3 sendok makan air hangat.
- adonan.
- 24 sendok makan air hangat.
- 9 sendok makan minyak sayurl.
- 3 sendok makan gula.
- 22 sendok makan tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1,5 sendok teh garam.
Langkah Memasak Bomboloni empuk ekonomis (takaran sendok)
- Buat bahan biang ragi, diamkan hingga berbusa, sisihkan. campur jadi satu semua bahan adonan.
- Tekstur adonan akan sedikit lengket, uleni sebentar sampai setengah kalis. tutup mangkuk adonan dengan serbet. proofing adonan di suhu ruangan sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan mengambang 2x lipat.
- Kempeskan adonan dan gilas menggunakan rolling pin kemudian cetak.
- Letakan adonan yang telah dicetak diatas baking paper, supaya tidak merubah bentuk nanti saat memindahkan ke penggorengan. diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Goreng dengan api kecil hingga matang.
- Lubangi bomboloni menggunakan sumpit, dan geser sumpit didalamnya supaya terbentuk ruangan untuk mengisi filling.
- Separuh adonan saya beri filling instant siap pakai, biasanya banyak tersedia di toko bahan kue. separuh adonan lagi saya hanya dusting menggunakan campuran gula bubuk,coklat bubuk dan susu bubuk fillcream.
Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar. Dan resepi yang ni paling mudah dan Dini buat terus jadi. Bomboloni lembut dan empuk. kesukaan ku nih ka. Resep Donat Bomboloni Super Lembut, Anti gagal & Ekonomis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Enak Terbaru
Resep Soto Ayam Santan Kuning Istimewa
Cara Membuat Buko Pandan Enak Terbaru
Resep Ayam Woku Untuk Pemula
Resep Pentol Bakso Sapi Sederhana Dan Enak
Resep Telur Gabus Keju Ekonomis
Resep Ayam Woku Gampang
Cara Memasak Seblak Ceker Bahan Sederhana
Cara Memasak Tekwan Enak Terbaru
Resep Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Gudeg Jogja Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Buko Pandan Ekonomis
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Healthy Chocolate Cookies Istimewa
Cara Memasak Donat Kentang Empuk Untuk Pemula
Resep 2 Tekwan Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Ekonomis Untuk Jualan
Resep Papeda Telor Yang Enak
Resep Asinan Buah Segar Yang Enak
Resep Kripik Usus Ayam Kriuk Kriuk Bunda Pasti Bisa
Resep Balado Udang Dan Kentang Ekonomis Untuk Jualan
Resep Soto Ayam Kuah Santan Anti Gagal
Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan Anti Gagal
Cara Membuat Buko Pandan Bikinramadanberkesan Yang Mudah
Cara Membuat Pempek Telur Dan Tekwan Ikan Tenggiri Untuk Jualan