Sayur bening oyong (gambas) wortel Jika anda bosan dengan sayur oyong bening. Cara membuat sayur bening oyong soun segar nikmat banyak yang tidak mengetahui ternyata labu gambas atau yang sering. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan.

Bahan Membuat Sayur bening oyong (gambas) wortel

2 buah gambas (oyong) ukuran sedang, potong.
5 buah wortel ukuran kecil, bersihkan, potong.
2 siung bawang putih, iris.
4 siung bawang merah, iris kemudian goreng atau brambang goreng.
Daun salam.
1 ruas bumbu dapur KUNCI.
secukupnya garam, gula pasir, penyedap.
Air.

Langkah Memasak Sayur bening oyong (gambas) wortel

Cuci oyong dan wortel.
Siapkan air untuk memasak, setelah mendidih masukkan bawang putih, bawang merah goreng, daun salam, bumbu dapur KUNCI dan wortel.
Setelah wortel agak empuk, masukkan oyong, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Sesuaikan rasa.
Setelah matang, matikan api. Sajikan.

Lihat juga resep Sayur genjer, Sayur Oyong Apa Adanya enak lainnya! oyong besar, wortel besar, bawang merah. Seperti yang ada dari resep sayur bening oyong ini, oyong sendiri merupakan sayuran yang kaya akan khasiat dan gizinya yang tinggi. Berikut beberapa manfaat sayur gambas atau manfaat oyong untuk kesehatan tubuh Selain sayur gambas asupan vitamin A juga bisa didapatkan dari berbagai buah dan sayuran lain seperti manfaat wortel dan manfaat tomat untuk mata sehat bebas penyakit. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya. Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan.

Get Latest Recipe : HOME