Udang goreng + Sambal ala Bu rudy Cara Membuat Sambal Udang Bu Rudy : Goreng bawang merah dan cabai rawit sampai harum dan layu dengan api sedang. Barang yang sudah dibeli tidak dapat di tukar atau dikembalikan -. Depot Bu Rudy is a restaurant and also a place to buy snacks and other type of foods.

Bahan Membuat Udang goreng + Sambal ala Bu rudy

Udang goreng :.
1/4 kg udang ukuran kecil, bang kepala.
3 sdm tepung beras.
2 sdm tepung bumbu serba guna.
2 sdm air.
3 siung bawang putih, haluskan.
Sejumput Garam dan lada halus.
Sambal bawang:.
15 cabe merah keriting.
10 cabe rawit merah (blh dikurangi).
5 siung bawang merah.
5 sdm minyak goreng.
Garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Udang goreng + Sambal ala Bu rudy

Udang goreng : baluri udang dgn bawang putih, Garam, lada dan air. Diamkan 15 mnt. Lumuri dgn tepung beras dan tepung bumbu serbaguna. Goreng dlm minyak hingga kering dan baring..
Sambal bawang : goreng cabe dan bawang, angkat dan filing kasar. Tumis Sambal, masukan Garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sajikan dgn udang goreng..

Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang jika kita mix atau campur juga semakin spesial dan istimewa. Sekarang Anda bisa menghadirkan masakan padang sambal hijau di rumah Anda. Sambal Bu Rudy, Sambal Andalan Asli Surabaya. Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg. Awalnya sambal yang dibuat oleh bu Rudy dikenal oleh kalangan tertentu.

Get Latest Recipe : HOME