Pagi-pagi udah nelpon kakak ipar yang jago masak buat nanyain resep masakan ini. berhubung kemaren tukang sayur gak ada yang lewat, jadi di kulkas gak ada persediaan apa-apa untuk masak hari ini. so, nangka muda di kebon disikat dah.hehehe. simak yuk! Masak Oseng Kenikir Sama Daun Singkong. Rendang Nangka Muda Porsi Besar Enak Banget Rasanya.
Bahan Membuat Oseng Tewel (Nangka Muda)
- 150 gram tewel.
- 3 biji cabai hijau keriting.
- 4 biji cabai rawit.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- Sesiung bawang putih.
- 2 biji cabai merah.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- Sebutir kemiri.
- Bumbu pelengkap :.
- Irisan bawang merah.
- Seruas lengkuas, geprek.
- Selembar daun salam.
- Sebatang serai (me: skip).
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.
Langkah Memasak Oseng Tewel (Nangka Muda)
- Potong tewel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan..
- Iris serong cabai hijau dan cabai rawit, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau dan cabai rawit. Oseng hingga layu..
- Masukkan tewel yg sudah direbus, beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Oseng hingga bumbu merata..
- Tunggu hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa 👌.
Salah satu lodeh favoritku adalah lodeh nangka muda.kalau di Yogya.namanya *jangan tewel / gori*.hihi. Biasanya ibuku suka bikin lodeh ini di rumah. Resep Gulai Nangka Yang Enak Nangkanya Tidak Keras. Buah nangka muda dikemas dengan serat yang tinggi, rendah kalori, sangat bagus untuk kesehatan dan diet. Berikut adalah aneka olahan nangka muda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Honey Lemon Yakult Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Brownies Frozen Yang Lezat
Cara Membuat Roti Goreng Isi Kacang Hijau Yang Lezat
Cara Membuat Roti Goreng Aka Odading Yang Enak
Cara Memasak Nasgor Ala Ala Yang Enak
Rahasia Membuat Sego Gudangan Aka Nasi Urap Yang Lezat
Cara Memasak Empal Suwir Ala Xanderskitchen Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Tips Menyimpan Cabe Biar Awet Yang Enak
Resep Ayam Geprek Diet Fatsecret Kalori 206 Yang Renyah
Resep Instant Chocolate Mousse Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Goreng Isi Kare Yang Lezat
Resep Cocopandan Mint Squash Yang Gurih
Rahasia Memasak Timun Suri Squash Yang Nikmat
Resep Kopi Ala Janji Jiwa Yang Enak
Resep 50 Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Renyah
Cara Memasak Lemon Squash Yang Gurih
Resep Kiwi Squash Kiwi Mojito 10 Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Goreng Simple Homemade Yang Gurih
Resep Egg Drop Coklat Warna Warni Yang Nikmat
Resep Oseng Pentol Mercon Bumbu Udang Yang Renyah
Resep Lemon Yakult Ala Koi Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Instan Yang Gurih
Cara Memasak Bihun Goreng Yang Lezat
Resep Pisang Nugget Crispy Yang Enak
Cara Membuat Udang Crispy Dengan Salad Kol Wortel Yang Gurih