Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel Bunda sudah pernah mendengar resep Wortel Crispy belum? Hidangan ini tentunya sehat, karena wortel mengandung vitamin A yang baik untuk. Dibandingkan dengan salad buah, salad sayur memang sedikit aneh rasanya jika kamu nggak terbiasa menyantapnya.

Bahan Membuat Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel

10 bh udang, kupas kulit dan kepalanya.
Sedikit perasan jeruk nipis dan garam.
secukupnya minyak goreng.
Bahan Tepung Crispy Basah.
4 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung maezena.
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
1/4 sdt baking powder.
1/2 sdm bubuk Garlic (skip).
1/2 sdt lada bubuk.
30 ml air es, untuk mencampur adonan (secukupnya).
Bahan Tepung Crispy Kering.
1 sdm tepung maizena (skip).
2 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa).
4 sdm tepung panir.
Salad Kol Wortel.
5 lbr daun kol.
1 bh wortel.
1/2 mangkuk Thousand island dressing.
Secukupnya saus sambal.

Langkah Memasak Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel

Siapkan wadah, masukkan semua bahan adonan tepung crispy basah. campur jadi satu, aduk hingga rata..
Siapkan udang, kupas kulit, buang kepala dan kotoran yang berada pada punggung udang. cuci dibawah air mengalir hingga bersih. kemudian marinasi 15 mnt dengan perasan jeruk nipis dan garam..
Celupkan udang pada bumbu crispy basah. lalu gulingkan ke bumbu crispy kering A. Celup lagi kedalam bumbu crispy basah lalu gulingkan kembali ke tepung panir. Lakukan sampai udang habis..
Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang hingga matang kecoklatan, dengan api sedang. lalu angkat, tiriskan. NB : jika tidak pakai tepung panir, setelah di celup tepung bumbu kering, bisa langsung di goreng..
Salad, iris tipis kol lalu rendam dengan air garam dan perasan jeruk nipis. Sedang wortel dikupas, parut lalu rendam dalam air garam dan perasan jeruk nipis, agak layu lalu angkat dan tiriskan, tambahkan dengan dressing..
Udang crispy siap di sajikan dengan saus sambal dan salad Kol wortel ❤.

Lihat juga resep Tumis jamur kuping kembang kol sederhana enak lainnya! Campurkan tepung bakwan sasa ke dlm wadah wortel + kol dan tuangkan air. Crispy Salad Carrot chips telah dilengkapi dengan garam pink himalaya murni yang mengandung zat mineral penting bagi tubuh dan juga memberikan rasa yang lebih lezat. Wortel diketahui baik untuk memelihara kesehatan mata karena kaya akan vitamin A. Tapi khasiatnya tidak hanya itu, wortel juga.

Get Latest Recipe : HOME