Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Setelah santan mengering masukkan telur, kemudian aduk kembali sampai semua tercampur rata. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi.

Bahan Membuat Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu

1 ekor ayam potong 8.
5 butir Telur.
Cabe merah giling 2 sendok makan (sesuai selera).
1 sendok makan Bawang putih halus.
2 sendok makan Bwh merah Halus.
1 sendok makan Jahe halus.
1/2 sendok teh kunyit.
1/2 sendok makan Lengkuas halus.
Merica 1/2 sendok teh (sesuai selera).
1 gelas belimbing Minyak goreng.
2 Daun salam.
Serai di geprek.
2 Daun jeruk.
1 Daun kunyit.
Garam secukupnya (terakhir).

Langkah Memasak Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu

Masukan semua bahan kedalam kuali dingin(api harus mati) ayam, bumbu, minyak, daun2 dengan serentak (kecuali garam).
Setelah semua bahan masuk ke dalam kuali baru hidupkan api dgn api kecil (biru).
Aduk perlahan jgn sampai hangus (harus api kecil) agar ayam mateng barengan dgn telurnya....#CABEKU #ayaminlopwityu.
Masak terus hingga ayam matang dan kering #CABEKU #ayaminlopwityu.
Masaknya kira kira 1 sampai 1.5 jam hingga bumbu telur nya kering dan ayam pun mateng dan bumbu meresap ke dalam ayam (jgn di besarkan apinya) jgn lupa di coba garam nya dulu, kalo kurang rasa garam nya, tambah garam nya. Masak sampe warna coklat pt foto d bwah ini #CABEKU #ayaminlopwityu.
Kalo bumbu halusnya di beli jgn di kasih garam dulu ya, krn bumbu yg di beli itu sudah d kasih garam, makanya saya blg garam nya yg terakhir aj. Silahkan mencoba #CABEKU #ayaminlopwityu.

Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan Aduk terus hingga menjadi kalio agar santan yang dimasak tidak pecah. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak. Lengkap dengan sambal udang, ikan asin, telur dadar, dan rendang ayam. Dua orang juri, John Torode dan Gregg Wallace menyantapnya. "Aku suka rasa rendangnya. Rendang daging, telur dan kentang merupakan sajian rendang yang tidak hanya menggunakan daging, namun ada juga bahan utama lainnya seperti telur dan kentang.

Get Latest Recipe : HOME