Double Choco Mousse

Bahan Membuat Double Choco Mousse

1. Base:.
2. 130 gr Oreo.
3. 80 gr margarin/mentega, lelehkan.
4. Mousse:.
5. 110 gr susu cair.
6. 5 gr gelatin.
7. 2 sdm air.
8. 175 gr dark/white cooking chocolate, cincang.
9. 100 gr whip cream bubuk mixer dengan 200 ml air es.
10. Topping: coklat bubuk + manisan Cherry.

Langkah Memasak Double Choco Mousse

1. Siapkan loyang bongak pasang ukuran 16 cm. Alasi kertas roti. Sisihkan..
2. Cooper oreo, lalu tambahkan mentega leleh lalu cooper kembali sebentar. Tuang dan ratakan ke loyang. Masukan freezer agar set (setidaknya 15 menit)..
3. Larutkan gelatin + air, aduk rata. Sisihkan..
4. Panaskan susu hingga pinggirannya berbusa,matikan api. Masukan larutan gelatin, aduk dengan hand wisk sampai gelatin larut..
5. Siapkan wadah yang agak besar, masukan cincangan white chocolate, lalu tuangi larutan susu hangat tadi, aduk sampai coklat menyatu rata..
6. Terakhir, campurkan secara bertahap whipcream ke dalam campuran white chocolate susu ini, aduk perlahan sampai rata (campuran inilah yang dinamakan choco mousse)..
7. Tuang white choco mousse secara perlahan ke loyang (pastikan oreo crumbs sudah set ya) ratakan dan rapikan. Masukan freezer, biarkan set..
8. Selanjutnya tinggal buat lapisan dark choco mousse nya. Ikuti langkah pembuatan mousse tadi, hanya ganti white chocolate dengan dark chocolate. Bisa juga dengan coklat warna lain sesuai selera ya..
9. Saat akan menuangkan lapisan mousse selanjutnya, pastikan mousse sebelumnya sudah setengah set. Saya setidaknya berjeda 1 jam. Tergantung kondisi kulkas masing-masing.setelah selesai, biarkan di kulkas semalam..
10. Penyajian: besoknya, keluarkan double Choco Mousse dari loyang, taburkan coklat bubuk di atasnya dan hias dengan manisan cherry. Potong2 dan sajikan..
11. Simpan sisa mousse di kulkas ya. Selamat mencoba 💝.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Empal Suwir Yang Lezat

Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Lezat

Resep Onde Onde Ketawa Mini Dan Renyah Yang Enak

Resep Garang Asem Tetelan Yang Nikmat

Resep Klapertart Simple Yang Nikmat

Resep Klappetaart Kukus No Mixer Whisk No Oven Yang Gurih

Rahasia Membuat Klapertart Yummmy Lezattt Yang Renyah

Resep Kue Macho Mini Onde Mini Yang Nikmat

Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah

Resep Prol Tape Keju Pandan Yang Gurih

Resep Tom Yum Goong Nam Khon Yang Gurih

Rahasia Memasak Sop Sengkel Sapi Slow Cooker Yang Enak

Resep Onde Onde Mini Yang Lezat

Cara Memasak 16 Gepuk Suwir Selasabisa Yang Nikmat

Rahasia Memasak Onde Onde Mini Snack Renyah Simpel Yang Renyah

Resep Klappertart Yang Gurih

Resep Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food Yang Enak

Cara Membuat Prol Tape Singkong Eggless Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tomyum Goong Yang Renyah

Resep Onde Onde Ketawa Imut Yang Lezat

Rahasia Membuat Tongseng Daging Sapi Rice Cooker Ala Slow Cooker Yang Gurih

Resep Onde Onde Pandan Mini Yang Enak

Resep Klappertart Panggang Yang Enak

Cara Memasak Terong Bakar Sambel Kemiri Yang Lezat

Cara Membuat Klapertart Yang Renyah