
Bahan Membuat Tom Yum Goong Nam Khon
- It's 500 gr of udang besar.
 - You need 6 siung of bawang putih, memarkan,cincang halus.
 - It's 1 of bawang bombay sedang,cincang halus.
 - You need 3 sdm of nam prik pao (bisa dibeli di supermarket).
 - It's 50 ml of evaporated milk.
 - You need 3 sdm of fish sauce.
 - Prepare 50 ml of perasan jeruk nipis.
 - It's 2 batang of serai,memarkan.
 - You need seibu jari of Lengkuas, memarkan, potong tipis-tipis.
 - Prepare 5 lembar of daun jeruk, tepuk keras dan robek -robek.
 - Prepare 2 of cabe merah besar, potong-potong.
 - It's 300 gr of jamur champignon/jamur putih segar. Potong-potong.
 - It's 150 gr of cumi, potong sesuai selera.
 - Prepare secukupnya of Cilantro, cincang halus.
 - You need secukupnya of Garam dan gula.
 
Langkah Memasak Tom Yum Goong Nam Khon
- Panaskan 1,5 lt air, masukkan semua bumbu KECUALI cilantro, nam prik pao, garam, gula, fish sauce,dan evaporated milk.
 - Setelah mendidih, masukkan udang, dan kecilkan api. Kuah akan keluar buihnya, buang buihnya supaya kaldu udangnya bening..
 - Kemudian masukkan cumi dan jamur..
 - Masukkan nam prik pao, aduk rata. Kemudian masukkan evaporated milk, dan aduk lagi..
 - Bumbui dengan fish sauce, garam, gula dan sesuaikan dengan selera kamu. Terakhir masukkan cilantro. Diamlan sebentar di atas api sampai semua bahan matang. Angkat & sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























