Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. soto bangkong Hotels. Sebut saja Soto Bangkong yang begitu melegenda namanya di Semarang.
Bahan Membuat Soto Bangkong ala Semarang
- 1/2 kg daging ayam.
- 1 buah jeruk nipis (peras).
- 2 btg serai (geprek).
- 2 lmbr daun salam.
- 4 lmbr daun jeruk.
- 2 ruas laos (geprek).
- 1 btg daun bawang (potong2).
- 1500 ml air putih.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- secukupnya Garam & penyedap rasa.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 2 buah bunga lawang.
- 2 buah kapulaga.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 biji kemiri.
- Bahan tambahan :.
- Suhun (rendam air sampai lembut & tiriskan).
- Bawang goreng.
- Kol (iris tipis).
- Tomat (potong2).
- Toge.
- Daun seledri (potong halus).
- Telur rebus (kupas & belah 2).
Langkah Memasak Soto Bangkong ala Semarang
- Potong ayam ukuran sedang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus..
- Rebus air sampai mendidih. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke dalam air yg sdh mendidih tadi. Masukkan ayam,daun salam,serai,Laos,daun kunyit,bunga Lawang,& kapulaga. Masak sampai mendidih lagi..
- Beri garam,gula pasir,penyedap rasa,kaldu bubuk, pala bubuk & lada bubuk. Masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan matang..
- Setelah matang ambil ayamnya tiriskan dan goreng sampai kecoklatan.angkt & suir2..
- Ambil mangkok. Masukkan suhun,kol, toge,suiran ayam beri kuah soto taburi dengan bawang goreng & daun seledri beri potongan tomat & telur... Siap dinikmati...
Soto Bangkong (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong Ticket Price, Hours, Address and Reviews. Atur taoge dan suun dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto. Sajikan panas bersama pelengkap dan sambal rawit. (f).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sempol Tahu Yang Gurih
Resep Sempol Ayam Tahu Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur And Amp Sayur Sambal Goreng Tempe And Amp Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak 29 Sempol Tahu Sayuran Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Enak
Rahasia Membuat Sempol Ayam With Tahu Tanpa Telur Yang Nikmat
Rahasia Membuat 41sempol Tahu Joss Yang Nikmat
Resep Nasi Sarden Rice Cooker Yang Lezat
Rahasia Membuat 27 Ayam Kfc Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Puding Lapis Bubble Ketan Kelapamuda Yang Renyah
Cara Membuat Sempol Tahu Tepung Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Magicom Tanpa Micin Yang Gurih
Resep Bubble Pearl Yang Enak
Cara Memasak Boba Tea Yang Lezat
Resep Sempol Tahu Yang Gurih
Resep Boba Bubble Yang Nikmat
Resep Brown Sugar Fresh Milk Bubble Drink Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Kambing Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Masak Magicom Yang Renyah
Resep Boba Brown Sugar Fresh Milk Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Percayalah Satu Piring Takkan Pernah Cukup Yang Gurih
Rahasia Membuat Pizza Ricecooker Yang Enak
Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak
Resep Ceker Ayam Merah Yang Enak
Resep Boba Milk Tea Yang Nikmat